Kategori
Kuliner

Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia

Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia – Dikenal dengan kekayaan kuliner Nusantara, Indonesia memiliki variasi makanan khas dari yang tersebar di beberapa daerah. Salah satu jenis makanan yang populer di khasanah kuliner Nusantara adalah lontong. Dikenal sebagai pengganti nasi, variasi kuliner yang menggunakan lontong juga sangat beragam dan menyesuaikan karakteristik dari masing-masing daerah.

Resep Lontong sayur opor ayam oleh Nani Setiati - Cookpad

Biasanya, ragam pilihan kuliner yang menggunakan lontong ini sangat cocok untuk menjadi santapan sarapan ataupun menu makan siang. Tapi dikonsumsi di malam hari boleh juga. Berikut ini 5 ragam kuliner yang menggunakan lontong khas Nusantara yang bikin lidahmu ketagihan saat mencoba.

1. Lontong kupang

Lontong kupang merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Di dalam sepiring lontong kupang, kamu akan mendapatkan limpahan kupang yang nikmat, lentho, kuah kaldu yang lezat, dan tentu saja, lontong. Tak hanya itu, sajian lontong kupang ini menggunakan bahan dasar petis dan irisan bawang putih untuk menciptakan rasa gurih yang khas. Biasanya, penjual lontong kupang juga menyediakan sate kerang sebagai pelengkap.

2. Lontong balap

Menurut http://food-rules.com/ Lontong balap adalah salah satu pilihan kuliner yang wajib kamu coba saat bertandang ke Surabaya. Selain lontong, sepiring lontong balap ini berisikan tauge, lentho, dan tahu goreng. Meskipun menggunakan petis, lontong balap ini termasuk kategori makanan yang cukup ringan sehingga banyak menjadi opsi masyarakat untuk santap sarapan atau makan siang.

3. Lontong sayur

Hidangan yang satu ini memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Menu lontong sayur juga sering kita jumpai di momen perayaan Idulfitri atau Iduladha.

Secara default, semangkok lontong sayur ini umumnya memiliki isian lontong atau ketupat, sayur labu siam, suwiran daging ayam, dan telur rebus yang sudah dibumbui. Meski demikian, tentu berbagai daerah memiliki ciri dan karakteristik tersendiri dalam hal menyajikan hidangan lontong sayur.

4. Lontong orari

Mengkutip dari http://162.241.118.60/ Lontong orari khas Banjarmasin ini memiliki isian yang sedikit berbeda dari lainnya. Menggunakan ikan haruna sebagai “bintang utama”. Dalam sejarahnya, konon nama orari didapatkan dari kebiasaan berkumpul para anggota ORARI (Organisasi Radio Amatir Indonesia) di sebuah warung lontong. Hingga kini, nama lontong orari masih melekat dan menjadi identitas kuliner yang lezat ini.

5. Lontong cap go meh

Jika masyarakat Muslim identik dengan hidangan lontong sayur di momen Idulfitri, masyarkat Tionghoa juga menggunakan lontong sebagai menu utama di momen perayaan Imlek. Kuliner tersebut populer dengan sebutan lontong cap go meh. Dari segi isian, lontong cap go meh sebenarnya memang tak terlalu jauh berbeda dengan lontong sayur yang biasa kita temui. Namun, hidangan ini menjadi sangat spesial karena mengandung unsur sejarah dan kultur yang lekat dengan hidangan tersebut.

Kategori
Kuliner

Sebuah Makanan Kuliner Khas Indonesia

Sebuah Makanan Kuliner Khas Indonesia

Maka dengan kekayaan kuliner Nusantara, Indonesia memiliki variasi makanan khas dari yang tersebar ke beberapa daerah. Salah satu jenis makanan yang populer ke khasanah kuliner Nusantara adalah lontong. Mengenal sebagai pengganti nasi, variasi kuliner yang menggunakan lontong juga sangat beragam dan menyesuaikan karakteristik dari masing-masing daerah.

Menurut http://food-rules.com/, ragam pilihan kuliner yang menggunakan lontong ini sangat cocok untuk menjadi santapan sarapan ataupun menu makan siang. Tapi konsumsi pada malam hari boleh juga, kok. Namun banyak ragam kuliner yang menggunakan lontong khas Nusantara yang bikin lidahmu ketagihan saat mencoba.

Lontong kupang

Melansir dari http://142.11.212.11/ lontong kupang merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Maka dalam sepiring lontong kupang, kamu akan mendapatkan limpahan kupang yang nikmat, lentho, kuah kaldu yang lezat, dan tentu saja, lontong. Maka hanya itu, sajian lontong kupang ini menggunakan bahan dasar petis dan irisan bawang putih untuk menciptakan rasa gurih yang khas. Biasanya, penjual lontong kupang juga menyediakan sate kerang sebagai pelengkap.

Lontong balap

Lontong balap adalah salah satu pilihan kuliner yang wajib kamu coba saat bertandang ke Surabaya. Selain lontong, sepiring lontong balap ini berisikan tauge, lentho, dan tahu goreng. Meskipun menggunakan petis, lontong balap ini termasuk kategori makanan yang cukup ringan sehingga banyak menjadi opsi masyarakat untuk santap sarapan atau makan siang.

Lontong sayur

Hidangan yang satu ini memang sudah sangat populer ke kalangan masyarakat Indonesia. Menu lontong sayur juga sering kita jumpai ke momen perayaan Idulfitri atau Iduladha. Secara default, semangkok lontong sayur ini umumnya memiliki isian lontong atau ketupat, sayur labu siam, suwiran daging ayam, dan telur rebus yang sudah bumbui.

Lontong orari

Lontong orari khas Banjarmasin ini memiliki isian yang sedikit berbeda dari lainnya. Maka lontong menggunakan ikan haruna sebagai “bintang utama”. Dalam sejarahnya, konon nama orari dapatkan dari kebiasaan berkumpul para anggota ORARI (Organisasi Radio Amatir Indonesia) ke sebuah warung lontong.

Lontong cap go meh

Jika masyarakat Muslim identik dengan hidangan lontong sayur ke momen Idulfitri, masyarkat Tionghoa juga menggunakan lontong sebagai menu utama ke momen perayaan Imlek. Kuliner tersebut populer dengan sebutan lontong cap go meh. Dari segi isian, lontong cap go meh sebenarnya memang tak terlalu jauh berbeda dengan lontong sayur yang biasa kita temui.

Kategori
Kuliner

Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia

Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia

Maka dengan kekayaan kuliner Nusantara, Indonesia memiliki variasi makanan khas dari yang tersebar ke beberapa daerah. Salah satu jenis makanan yang populer ke khasanah kuliner Nusantara adalah lontong. Mengenal sebagai pengganti nasi, variasi kuliner yang menggunakan lontong juga sangat beragam dan menyesuaikan karakteristik dari masing-masing daerah.

Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia

Menurut http://food-rules.com/, ragam pilihan kuliner yang menggunakan lontong ini sangat cocok untuk menjadi santapan sarapan ataupun menu makan siang. Tapi konsumsi pada malam hari boleh juga, kok. Namun banyak ragam kuliner yang menggunakan lontong khas Nusantara yang bikin lidahmu ketagihan saat mencoba.

Lontong kupang

Melansir dari https://103.55.37.23/ lontong kupang merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Maka dalam sepiring lontong kupang, kamu akan mendapatkan limpahan kupang yang nikmat, lentho, kuah kaldu yang lezat, dan tentu saja, lontong. Maka hanya itu, sajian lontong kupang ini menggunakan bahan dasar petis dan irisan bawang putih untuk menciptakan rasa gurih yang khas. Biasanya, penjual lontong kupang juga menyediakan sate kerang sebagai pelengkap.

Lontong balap

Lontong balap adalah salah satu pilihan kuliner yang wajib kamu coba saat bertandang ke Surabaya. Selain lontong, sepiring lontong balap ini berisikan tauge, lentho, dan tahu goreng. Meskipun menggunakan petis, lontong balap ini termasuk kategori makanan yang cukup ringan sehingga banyak menjadi opsi masyarakat untuk santap sarapan atau makan siang.

Lontong sayur

Hidangan yang satu ini memang sudah sangat populer ke kalangan masyarakat Indonesia. Menu lontong sayur juga sering kita jumpai ke momen perayaan Idulfitri atau Iduladha. Secara default, semangkok lontong sayur ini umumnya memiliki isian lontong atau ketupat, sayur labu siam, suwiran daging ayam, dan telur rebus yang sudah bumbui.

Lontong orari

Lontong orari khas Banjarmasin ini memiliki isian yang sedikit berbeda dari lainnya. Maka lontong menggunakan ikan haruna sebagai “bintang utama”. Dalam sejarahnya, konon nama orari dapatkan dari kebiasaan berkumpul para anggota ORARI (Organisasi Radio Amatir Indonesia) ke sebuah warung lontong.

Lontong cap go meh

Jika masyarakat Muslim identik dengan hidangan lontong sayur di momen Idulfitri, masyarkat Tionghoa juga menggunakan lontong sebagai menu utama ke momen perayaan Imlek. Kuliner tersebut populer dengan sebutan lontong cap go meh. Dari segi isian, menurut Klinik Kecantikan Queen lontong cap go meh sebenarnya memang tak terlalu jauh berbeda dengan lontong sayur yang biasa kita temui.

Kategori
Kuliner

Berbagi Resep Makanan Empal Kupal Khas Purwokerto

Berbagi Resep Makanan Empal Kupal Khas Purwokerto

Maka jika berkunjung ke Kabupaten Banyumas tidak ada salahnya untuk mampir ke Kota Purwokerto, sekedar untuk mencicipi makanan khas yang satu ini. Ya, namanya adalah empal kupat, sajian yang sering menyantap untuk kapan saja menurut http://food-rules.com/.

Berbagi Resep Makanan Empal Kupal Khas Purwokerto

Melansir dari https://103.55.37.123/ empal kupat menggunakan bahan yang sederhana namun menciptakan kaya rasa. Sehingga kamu bisa sendiri, lho, membuatnya ke rumah sebagai sajian makan keluarga.

Bahan yang menggunakan

Bahan-bahan:
1/2 kg daging sapi
1/4 kg dari jeroan
Ketupat
Bahan bumbu halus:
1 liter santan
1/4 kg kelapa parut muda
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
1 butir kemiri
Ketumbar secukupnya
Merica secukupnya
2 atau 3 lembar daun jeruk
Kunyit secukupnya
Laos secukupnya
Jahe 1-2 ruas
Daun salam
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
1 biji pekak
2 butir dari cengkeh
Adas sejumput

Iris besar daging dan jeroan sapi

Pertama, iris besar daging sapi serta jeroannya, kemudian cuci hingga bersih, dan sisihkan. Selanjutnya, potong bawang merah dan bawang putih menjadi kecil-kecil kemudian tumis dengan api kecil.

Tumis bumbu-bumbu hingga harum

Setelah semua bumbu potong, haluskan dan campur menjadi satu. Kemudian siapkan wajan untuk menumis. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, lalu tumis dengan bumbu halus hingga warnanya berubah kecoklatan. Tuangkan santan dan masukan bumbu-bumbu lainnya, kemudian masak hingga mendidih.

Masukan daging sapi ke dalam kuah santan

Setelah bumbu matang merata dan mengeluarkan aroma, masukkan daging sapi serta jeroan ke dalam kuah santan. Masak sekitar 30-45 menit, atau cek rasa apakah sudah empuk dagingnya sesuai selera kamu. Setelah daging benar-benar empuk, tambahkan kelapa sangrai dan masak lagi hingga bumbu meresap.

Iris daging dan jeroan untuk menyajikan

Maka kalau sudah matang, iris kecil-kecil daging sapi dan jeroan. Namun siapkan mangkuk, masukan daging, jeroan, kupat dan siram kembali dengan kuah empal. Berikan taburan bawang goreng agar lebih gurih. Namun jika kamu cukup sibuk dengan kegiatan, sajian ini bisa memasak untuk makan malam keluarga. Mengenyangkan dan mendekatkan keluarga kamu melalui sajian ke meja makan.

Kategori
Kuliner

Resep Empal Kupat Kuliner Khas Purwokerto

Resep Empal Kupal Kuliner Khas Purwokerto

 

Maka jika berkunjung ke Kabupaten Banyumas tidak ada salahnya untuk mampir ke Kota Purwokerto, sekedar untuk mencicipi makanan khas yang satu ini. Ya, namanya adalah empal kupat, sajian yang sering menyantap untuk kapan saja menurut http://food-rules.com/.

Resep Empal Kupal Kuliner Khas Purwokerto

Melansir dari https://103.55.37.28/ empal kupat menggunakan bahan yang sederhana namun menciptakan kaya rasa. Sehingga kamu bisa sendiri, lho, membuatnya ke rumah sebagai sajian makan keluarga.

Bahan yang menggunakan

  • Bahan-bahan:
    1/2 kg daging sapi
    1/4 kg dari jeroan
    Ketupat
    Bahan bumbu halus:
  • 1 liter santan
    1/4 kg kelapa parut muda
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    Cabe rawit sesuai selera
    1 butir kemiri
    Ketumbar secukupnya
    Merica secukupnya
    2 atau 3 lembar daun jeruk
    Kunyit secukupnya
    Laos secukupnya
    Jahe 1-2 ruas
    Daun salam
    Gula pasir secukupnya
    Garam secukupnya
    1 biji pekak
    2 butir dari cengkeh
    Adas sejumput

Iris besar daging dan jeroan sapi

Pertama, iris besar daging sapi serta jeroannya, kemudian cuci hingga bersih, dan sisihkan. Selanjutnya, potong bawang merah dan bawang putih menjadi kecil-kecil kemudian tumis dengan api kecil.

Tumis bumbu-bumbu hingga harum

Setelah semua bumbu potong, haluskan dan campur menjadi satu. Kemudian siapkan wajan untuk menumis. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, lalu tumis dengan bumbu halus hingga warnanya berubah kecoklatan. Tuangkan santan dan masukan bumbu-bumbu lainnya, kemudian masak hingga mendidih.

Masukan daging sapi ke dalam kuah santan

Setelah bumbu matang merata dan mengeluarkan aroma, masukkan daging sapi serta jeroan ke dalam kuah santan. Masak sekitar 30-45 menit, atau cek rasa apakah sudah empuk dagingnya sesuai selera kamu. Setelah daging benar-benar empuk, tambahkan kelapa sangrai dan masak lagi hingga bumbu meresap.

Iris daging dan jeroan untuk menyajikan

Maka kalau sudah matang, iris kecil-kecil daging sapi dan jeroan. Namun siapkan mangkuk, masukan daging, jeroan, kupat dan siram kembali dengan kuah empal. Berikan taburan bawang goreng agar lebih gurih. Namun jika kamu cukup sibuk dengan kegiatan, sajian ini bisa memasak untuk makan malam keluarga. Mengenyangkan dan mendekatkan keluarga kamu melalui sajian ke meja makan.

Kategori
Music

Music Video Ini Di Sutradarai Langsung Oleh Idol KPop, Keren Banget!

Music Video Ini Di Sutradarai Langsung Oleh Idol KPop, Keren Banget!

7 Biodata Member BTS dan Fakta Menariknya, Army Wajib Tahu - Hot  Liputan6.com

Music Video (MV) menjadi sarana promosi bagi idol KPop yang melakukan comeback. MV sangat memudahkan penggemar dari seluruh dunia untuk menikmati karya dari idolanya. Konsep yang di usung oleh sebuah MV kini semakin beragam. Hal ini semata-mata untuk membuat penggemar senang.

Terciptanya MV yang apik tidak terlepas dari peran penting sutradara (director). Ternyata ada juga idol KPop yang menjadi sutradara untuk MV mereka sendiri, lho. Di lansir dari food-rules.com, berikut ini adalah tiga MV yang di sutradari langsung oleh idol KPop, multitalenta banget!

1. BTS – “Life Goes On”

Yang pertama dari grup BTS. Jungkook resmi melakukan debut sebagai director dengan merilis MV untuk lagu BTS berjudul “Life Goes On”. Terinspirasi dari adanya pandemi COVID-19, lirik lagu “Life Goes On” memang terhubung dengan situasi saat ini. Melalui lagu ini juga BTS ingin menyampaikan bahwa hidup harus terus berjalan walaupun dalam situasi sulit sekalipun.

Di kurip dari https://ugg-bootsclearance.us.org/, dalam pembuatan MV, Jungkook mengatakan Ia ingin menunjukkan bahwa anggota BTS juga merasakan apa yang orang lain rasakan dan berada dalam situasi yang sama. Jungkook sendiri memang di kenal memiliki jiwa seni yang tinggi. Selain jago menggambar, ternyata Ia juga berbakat menjadi sutradara. Makin kece!

2. V BTS – “Winter Bear”

Yang kedua juga berasal dari grup BTS. Sebelum Jungkook, ternyata V telah lebih dahulu merilis MV yang Ia sutradarai langsung, lho. Tepatnya, untuk lagu solo ciptaannya yang berjudul “Winter Bear”. Lagu ini di rilis pada 10 Agustus 2019 lalu.

V mengungkapkan bahwa lagu ini Ia buat sebagai lagu pengantar tidur untuk ARMY. MV ini berisikan rekaman-rekaman yang di ambil oleh V di berbagai kota seperti London, Paris, hingga New York saat Ia bersama BTS melakukan tur dunia.

3. SEVENTEEN – “Holiday”

Yang terkahir dari grup SEVENTEEN. Sejak debut SEVENTEEN di kenal sebagai self-producing idol. Selain menciptakan lagu serta koreografi sendiri, ternyata anggota SEVENTEEN juga berbakat menjadi sutradara. Wonwoo menunjukkan bakatnya itu dengan merilis MV spesial untuk lagu berjudul “Holiday”.

Lebih spesial lagi, MV ini di rilis untuk merayakan 1000 hari jadinya Carat. Berkonsep video dokumenter, melalui MV ini kita dapat melihat anggota SEVENTEEN ketika mereka sedang menikmati waktu liburan mereka.