Menu makanan internasional ala rumahan
Menu makanan internasional yang bisa di buat ala rumahan – Pandemi virus corona yang terjadi di seluruh dunia saat ini telah bikin kalian kangen banget traveling – apalagi kulineran di berbagai negara! Makanya, selama karantina diri di rumah, ayo mencoba berbagai resep makanan internasional dari berbagai negara.
Mumpung kamu juga harus dirumah saja dulu saat ini, coba yuk berbagai resep makanan dari berbagai negara ini untuk mengobati rasa kangen kamu akan traveling dan kulineran!
Jjapaguri atau Ram-don (Korea Selatan)
Siapa yang gak kenal makanan ini? Makanan korea yang seding disebut Ramdon ini populer berkat muncul di film Korea pemenang 4 penghargaan Oscar, parasite. Bikinnya juga relatif mudah, lho!
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 1. Mie Instan Chapagetti
- 2. Mie Instan Neoguri
- 3. 200 gr daging sapi (sirloin)
- 4. 1 sdm minyak
- 5. 2 siung bawang putih (opsional)
Cara membuat:
- Potong daging kotak-kotak dan bumbui dengan garam dan lada. lalu masukan daging ke dalam wajan berisi minyak panas
- Siapkan panci untuk merebus kedua mie
- Masukkan dua bungkus mie kedalam air mendidih serta sayur kering sachet dari kedua mie instan
- Ambil air rebusan mie sebanyak satu gelas lalu tiriskan mie
- Mie kembali dimasukan ke dalam wajan beserta air rebusan
- Masukkan bumbu Chapagetti dan Neoguri, aduk rata
- Masukkan daging yang sudah dimasak beserta minyak sachet dari mie instan chapagetti
- Aduk sampai bumbu tercampur rata, hidangkan
Pizza Bread (Italia)
Bikin pizza beneran tentu saja gak mudah, karena kamu harus bikin adonannya dulu. Agar lebih mudah, kenapa enggak coba resep makanan Italia ini dengan roti tawar?
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 1. Roti Tawar
- 2. Saus pasta tomat
- 3. Keju (disarankan menggunakan mozarella atau cheddar varian quick melt)
- 4. Topping yang diinginkan (pepperoni, sosis, tuna kalengan, dll)
Cara membuat:
- 1. Potong pinggiran roti dan oleskan dengan saus tomat pasta
- 2. Taburkan toping yang diinginkan, bisa pepperoni, sosis atau Tuna kalengan
- 3. Taburkan keju di atas toping
- 4. Masukan ke dalam oven hingga keju meleleh
Lemon herb roasted potatoes
Bahan-bahan:
– 2 Buah kentang ukuran sesuai selera
– 2 Sdm salted butter, lelehkan
– 3 Siung bawang putih, cincang
– 2 Sdm air perasan lemon
– 3 Sdm madu
– Sejumput garam
– 1 Sdm parsley
– 1/2 Sdt lada hitam
Cara memasak:
– Panaskan oven suhu 175 derajat celcius
– Siapkan loyang atau wadah tahan panas, lapisi dengan aluminium foil
– Cuci bersih kentang, jangan dikupas kulitnya
– Potong tipis kentang, namun jangan sampai patah
– Campur semua bahan aduk jadi satu sampai rata
– Oleskan ke kentang, pastikan tiap sela potongan terkena olesan bumbu
– Panggang suhu 175 derajat celcius selama 30 menit
– Oles lagi bumbu, kemudian panggang lagi selama 30 menit
– Sajikan
Chicken cordon bleu
Bahan-bahan:
– 1 Buah dada ayam
– Buah daging asap
– Slice mozarella, bisa diganti dengan kraft quick melt
– 1 Butir telur
– garam, lada, tepung bumbu serbaguna, potato flake, bisa diganti tepung panir secukupnya.
Cara memasak:
– Belah dua dada ayam, kemudian iris tipis dada ayam membelah dua tapi jangan sampai putus
– Pipihkan dengan pemukul daging, kalau tidak ada bisa pakai ulekan, pelan-pelan memukulnya supaya daging tidak hancur
– Taburi garam dan lada secukupnya secara merata
– Taruh daging asap di atas dada ayam, lalu keju kemudian gulung. Sematkan tusuk gigi supaya gulungannya tidak terbuka
– Balur dengan tepung bumbu serba guna secara merata
– Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok secara merata, kemudian balur dengan potato flake atau tepung panir secara merata
– Simpan ayam ke dalam kulkas minimal 1 jam
– Goreng ayam menggunakan teknik deep fried atau dengan minyak banyak, pastikan minyak sudah panas dan menggunakan api kecil, goreng sampai berwarna cokelat keemasan
– Chicken cordon bleu siap disajikan dengan kentang goreng, sayuran dan brown sauce