Bulan: Juli 2020

Kategori
Cooking

Cara Memasak Gurita Lebih Enak dan Tidak Keras

Cara Memasak Gurita Lebih Enak dan Tidak Keras
Cara Memasak Gurita Lebih Enak dan Tidak Keras

Cara Memasak Gurita Lebih Enak dan Tidak Keras

Cara Memasak Gurita Lebih Enak dan Tidak Keras – Sekilas, gurita memang memiliki tampilan yang menyeramkan. Tetapi, ketika dimasak, gurita mempunyai perpaduan rasa dengan tekstur yang sangat menggiurkan.

Gurita paling sering dinikmati bagian tentakelnya yang sudah dipotong kecil-kecil, walau bagian lainnya juga gak kalah enak.

Sebelum memasak, yuk intip dulu nih sejumlah tips atau cara memasak gurita yang enak dan supaya dagingnya tidak keras. Simak langsung selengkapnya di bawah ini!

1. Tips membeli gurita

Beli gurita dalam jumlah lebih banyak dari takaran yang kalian siapkan. Karena, gurita akan berubah jadi lebih kecil ketika dimasak.

2. Tips memilih gurita

Pilihlah gurita segar, yaitu yang tidak berbau dan baru diambil dari lautan.

3. Tips mencuci gurita

Untuk membersihkannya, cuci dengan air dingin, kemudian hilangkan paruh dan tempat tinta di antara tentakelnya. Bersihkan atau buang kulitnya jika tidak digunakan.

4. Tidak masalah dengan gurita frozen

Tidak masalah jika kalian hanya menemukan gurita frozen. Keuntungannya, daging gurita jadi lebih lembut saat proses pelelehan.

5. Tips sebelum memasak gurita frozen

Sebelum memasak gurita yang frozen, pastikan meleleh di dalam kulkas bukan freezer selama 24 jam. Cara lainnya, lelehkan di dalam air dingin selama tiga jam.

6. Cara membersihkan gurita frozen

Cara membersihkan gurita frozen, cuci dengan air dingin, kemudian sentuh seluruh bagiannya. Pastikan tidak ada sisa pasir yang menempel, kemudian sisihkan.

7. Tips memotong gurita

Potong gurita jadi sejumlah bagian dengan pisau tajam. Potong sesuai selera, tapi jangan terlalu kecil, karena semakin mengecil saat dimasak.

8. Jangan lupa precook dahulu Guritanya

Saat ingin memasak dengan beragam cara, precook dulu. Rebus gurita yang diisi air garam selama satu jam. Jangan terlalu lama, karena dagingnya bisa keras!

9. Teknik memasak gurita

Teknik memasak pertama, panggang gurita. Sebelumnya, bumbui gurita dengan garam, lada hitam, dan minyak zaitun, lalu panggang dengan api bertemperatur tinggi.

10. Cara Memasak gurita di wajan

Tak hanya memanggang, kalian juga dapat memasak gurita di wajan. Masukkan ke dalam wajan yang sudah diisi minyak zaitun, tambahkan bahan pelengkap sesuai selera.

Dengan tips atau cara memasak gurita di atas, kamu bakal mendapatkan hasil yang endolita! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!

Kategori
Cooking

Tips Agar Memasak Santan Tidak Mudah Pecah

Tips Agar Memasak Santan Tidak Mudah Pecah

Tips Agar Memasak Santan Tidak Mudah Pecah

Tips Agar Memasak Santan Tidak Mudah Pecah – Hidangan berkuah santan adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang gurih membuat hidangan berkuah santan selalu menjadi primadona.

Namun, tidak sedikit dari kita yang mengalami santan menjadi pecah ketika memasak. Tenang dulu, ada kok tipsagar santan dalam masakan tidak mudah pecah. Soalnya, kalau santan pecah, sudah pasti tampilan dan rasanya jadi kurang nikmat.

Santan merupakan sari yang berasal dari perasan kelapa parut. Biasanya santan digunakan untuk menambah cita rasa pada suatu masakan. Namun, mengolah suatu menu dengan menggunakan santan memang cukup riskan akan kegagalan. Hal ini karena memang santan yang tak diolah dengan baik akan mudah pecah dan membuat olahan pun gagal.

Mengaduk dengan konsisten

Hal pertama yang harus dilakukan untuk menghindari santan yang pecah adalah dengan mengaduknya secara terus menerus. Pengadukan ini dilakukan saat santan dituangkan hingga mendidih. Jadi, kamu harus siap-siap pegal menganduknya.

Pastikan cara mengaduknya tepat, perlahan, dan konsisten. Pengadukan yang tak tepat atau konsisten akan membuat santan pecah.

Mendahulukan santan encer dibanding santan kental

Pada beberapa olahan ternyata juga menggunakan dua jenis santan sekaligus, yaitu santan cair dan kental. Kamu tidak perlu khawatir dalam mengombinasikan keduanya. Hal yang harus kamu dahulukan adalah santan encer terlebih dahulu, lalu campurkan dengan bumbu lain hingga mendidih. Setelah mendidih, barulah kamu dapat mencampurkannya dengan santan kental.

Api yang digunakan adalah kecil-sedang

Suhu yang digunakan pada saat mengolah santan juga merupakan hal krusial lainnya yang harus dipahami. Gunakan suhu kecil-sedang pada saat mengolah santan. Jangan menggunakan api besar karena akan membuat santanmu cepat pecah.

Tambahkan sedikit tepung beras

Cara tak biasa lainnya untuk mengurangi kemungkinan santan buatanmu akan pecah adalah dengan menambahkan tepung beras sedikit saja ke dalam santan. Setelah itu, kamu dapat mengaduknya hingga tercampur secara merata. Lalu, mulailah mengolah santan dengan masakanmu.

Menggunakan santan instan

Jika tak mau kerepotan dalam menjaga masakan agar santan tak mudah pecah, maka gunakan saja santan instan. Santan instan sangat jarang pecah pada saat pengolahan. Hal ini disebabkan karena santan instan telah melalui proses emulsifier atau ditambahkan bahan penstabil yang membuat konsistensi atau kekentalannya tak berubah.

Kategori
Cooking

Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking

Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking

Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking

Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking – Dalam urusan memasak memang ada beragam jenis istilah yang digunakan, salah satunya adalah slow cooking.

Teknik memasak ini merupakan cara yang digunakan untuk membuat suatu olahan menjadi lebih empuk dengan pemasakan yang relatif lama, namun tanpa menyusutkan kuahnya.

Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan Nusantara yang biasa diolah dengan teknik slow cooking, berikut daftarnya.

1. Rawon

5 Olahan Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking, Lezat!

Olahan lezat dengan cita rasa yang sangat menggugah selera ini memang sering sekali menjadi pilihan banyak orang untuk santap siang atau pun sekadar santai.

Namun, pernahkah kamu mendapatkan daging rawon yang alot? Bila iya, mungkin saja pengolahanannya tidak cukup lama dalam menggunakan teknik slow cooking.

Padahal, dengan cara Link SBOBET WAP begitu maka daging rawon akan tetap empuk dan rempahnya akan menggugah selera.

2. Gudeg

5 Olahan Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking, Lezat!

Siapa yang menyukai olahan khas Yogyakarta ini? Menu gudeg memang dirasa lebih cocok diolah dengan menggunakan teknik slow cooking.

Tak perlu khawatir soal kuah karena tak akan menyusut, justru cita rasanya akan lebih meresep. Kamu juga akan merasakan tekstur bahan yang jauh lebih lembut merata.

3. Sop buntut

5 Olahan Khas Nusantara yang Diolah dengan Teknik Slow Cooking, Lezat!

Mirip dengan proses pengolahan rendang, untuk sop buntut juga harus melalui proses perebusan agar tak ada kotoran sebelum diolah dengan teknik slow cooking.

Nantinya olahan daging yang digunakan akan terasa lebih empuk. Tak hanya itu, bumbu yang digunakan pada menu ini juga meresap sempurna.

4. Rendang

Rendang

Makanan khas Minang ini juga bisa diolah dengan menggunakan teknik slow cooking, namun dengan catatan bahwa daging rendangnya telah direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran.

Hal ini dikarenakan proses pengolahan dengan slow cooking akan mencampurkannya dengan bumbu. Daging rendang pun akan empuk tanpa khawatir hancur.

5. Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Tak dapat ditampik bahwa pengolahan bubur kacang ijo memang sangat menyita waktu. Oleh sebab itu, banyak yang menggunakan teknik slow cooking untuk memaksimalkan agar teksturnya lebih empuk dengan cepat.

***

Nah, beberapa olahan khas Nusantara di atas merupakan contoh yang diolah dengan menggunakan teknik slow cooking. Mana yang paling bikin perut keroncongan?

Kategori
Home

Desain Interior untuk Kantor di Rumah

Desain Interior untuk Kantor di Rumah

Desain Interior Unik Kantor Mungil di Rumah untuk Work From Home

Desain Interior untuk Kantor di Rumah – Terkadang duduk berjam-jam di kantor bikin suasana bosan dan enggak mood. Untuk memulai pekerjaan, ya? Itu tandanya kau membutuhkan suasana desain interior kantor yang lebih segar dari biasanya.

Berbagai cara bisa dicoba guna meningkatkan produktivitas kamu ketika bekerja di rumah. Semenjak praktik work from home atau remote working kian mengalami peningkatan, berbagai penyesuaian baru pun mulai bermunculan. Salah satunya adalah dengan membuat ruang kerja yang nyaman, hangat, penuh gaya, dan juga super fun. Mengingat, kemungkinan untuk bosan di rumah juga cukup tinggi, ketimbang bekerja di ruang komunal seperti kantor.

Ruang kerja di rumah tidak harus berukuran super besar. Kamu dapat menciptakan sebuah kantor mungil di rumah dengan desain unik, cukup memanfaatkan ruang yang sudah ada. Yuk, buat siapa saja terkagum-kagum melihatnya seperti beberapa ide desain berikut.

Meja kerja dengan bentuk yang menarik

Kamu tidak harus menciptakan sebuah ruang khusus sebagai kantor mungil di dalam rumah. Siasati dengan membuat zona kerja di ruang apa saja yang kiranya memiliki kelebihan space. Sebagai contoh, kamu tinggal menambahkan meja kerja ramping nan minimalis di ruang keluarga atau kamar tidur. Seketika kamu sudah memiliki sebuah ruang khusus work from home. Jangan lupa, pergunakan meja kerja dengan ukuran dan desain yang sesuai agar menyatu harmonis dalam ruangan.

Menciptakan Keadaan yang Nyaman Saat Bekerja

Kantor mungil di rumah dengan sentuhan vintage 

Para penyuka gaya vintage atau rustic pasti akan jatuh cinta dengan desain kantor mungil yang menonjolkan tekstur kayu seperti ini. Semua aspek dalam ruang kerja bercirikan gaya jadul mulai dari mesin tik tua, puzzle vintage, desain meja dan kursi yang seakan-akan sudah ada sejak puluhan tahun lalu, hingga tumpukan buku-buku bersampul cokelat yang menunjukkan usia yang sudah tidak muda lagi. Kesan vintage yang sangat kental ini tidak terlihat muram berkat penempatannya yang berada tepat di samping jendela kaca, membuka akses luas cahaya matahari dari luar rumah.

Warna eye-catching dalam kantor mungil di rumah

Sebuah ruang sempit dengan pemandangan ke alam bebas disulap menjadi sebuah kantor serbaguna dilengkapi perpustakaan pribadi. Hal unik dari desain kantor ini adalah letupan warna yang muncul pada meja kerja berwarna turquoise serta kursi panjang multiwarna. Terlihat sangat menonjol di tengah backdrop hitam dan putih. Saat lelah melanda, kamu dapat beristirahat sejenak sembari membaca buku favorit di kursi panjang empuk, atau sambil menikmati minuman hangat sembari memandang hijaunya pepohonan di luar sana. Kegiatan work from home yang sangat elegan, bukan?

Memilih desain meja kerja yang tepat, bakal sangat efektif menciptakan nuansa yang kamu inginkan. Lengkapi dengan berbagai dekorasi yang kamu sukai, biar semangat makin terpacu. Jangan ragu menggunakan warna-warna tak biasa seperti dinding warna hitam, kaki kursi emas metalik, atau poster vintage yang autentik. Justru aksesoris inilah yang bakal mengalihkan kebosananmu. Yuk, langsung dicoba!

Kategori
Cooking

Resep Masakan Cumi Saus Padang

Resep Masakan Cumi Saus Padang
Resep Masakan Cumi Saus Padang

Resep Masakan Cumi Saus Padang

Resep Masakan Cumi Saus Padang – Masakan cumi menjadi salah satu dari sekian banyak masakan laut paling digemari. Selain rasanya lezat, cumi mempunyai tekstur dan daging yang kenyal. Tak heran banyak orang gemar makan berbagai resep masakan cumi.

Cumi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti cumi asam manis, cumi goreng tepung, oseng cumi atau yang paling digemari, cumi saus padang. Perpaduan antara daging cumi yang kenyal dengan saus padang yang pedas, menjadi kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya.

Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang lunak yang tajam.

Resep Saus Padang Sederhana

Saus Padang adalah salah satu jenis saus yang paling sering dipakai untuk membuat masakan laut, seperti cumi saus Padang, kepiting saus Padang dan udang saus Padang. Untuk mencampur masakan laut dengan saus Padang, kita harus tahu terlebih dahulu cara membuat saus padang yang paling sederhana.

Bahan bumbu halus:

– Bawang putih 3 siung
– Cabai merah keriting 3 buah
– Jahe 2 cm

Bumbu lainnya:

– Bawang Bombay 1 buah
– Cabai merah 2 buah
– Saus tiram 1 sendok makan
– Saus tomat 4 sendok makan
– sambal 2 sendok makan
– Garam, merica dan gula secukupnya
– Tepung sagu sendok makan
– Air 250 ml
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Haluskan bumbu halus dengan memakai blender atau cobek.
  • Potong bawang Bombay serta cabai merah.
  • Tumis bumbu potongan bawang Bombay dan cabai hngga harum. Kemudian, tambahkan bumbu halus dan tumis kembali.
  • Masukkan semua saus, merica, dan gula. Tambahkan air dan aduk sampai rata.
  • Larutkan tepung sagu dengan sedikit air, aduk, dan tuangkan ke dalam tumisan bumbu.
  • Aduk rata, dan cicipi rasa.

Resep Masakan Cumi Saus Padang Pedas

Umumnya saus Padang mempunyai cita rasa yang pedas, sebab kebanyakan bahan memakai cabai dan saus pedas. Untuk membuat cumi saus Padang pedas juga sama. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini:

– Cumi segar kg
– Bahan bumbu halus saus Padang
– Cabai merah 2 buah
– Cabai rawit 10 buah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
– Bawang Bombay 1 buah
– Saus tiram 1 sendok makan
– Saus tomat 4 sendok makan
– Sambal sambal 2 sendok makan
– Garam, merica dan gula secukupnya
– Tepung sagu sendok makan
– Air 250 ml
– Minyak untuk menumis

Cara membuat cumi saus Padang pedas:

  • Siapkan cumi, bersihkan dan cuci dengan benar.
  • Potong cumi dengan ukuran kotak dadu atau melingkar seperti cincin.
  • Masak bumbu saus Padang terlebih dahulu. Dan tumis bahan lainnya sama seperti cara membuat saus Padang sederhana.
  • Masukkan potongan cumi dan masak cumi dengan api kecil.
  • Tunggu hingga air saus menyusut, lalu cek kematangan dan rasa daging.
  • Cumi saus Padang pedas siap disajikan.
Kategori
Home

Cara Hindari Distraksi saat WFH

Cara Hindari Distraksi saat WFH

Cara Hindari Distraksi saat Work From Home, Bisa Fokus Deh!

Cara Hindari Distraksi saat WFH – Sistem kerja yang memungkinkan karyawan untuk menyelesaikan semua tanggung jawab. Pekerjaan mereka dari rumah ini sedang diaplikasikan oleh banyak perusahaan di tengah wabah pandemi COVID-19 yang sedang melanda Indonesia.

Perubahan aktivitas kerja yang kini mengharuskan kita tetap di rumah tentu bisa membuat beberapa orang merasa bingung dan sulit beradaptasi. Banyak gangguan yang sebelumnya tidak pernah kita temui saat bekerja di kantor.

Mulai dari anggota keluarga yang gak ngerti konsep WFH, hingga koneksi internet yang bikin mengelus dada, semua gangguan tampaknya harus diatasi dengan baik agar pekerjaan bisa selesai dengan lancar.

Lantas apa saja cara agar tetap bisa produktif saat work from home dan bisa menghindari berbagai distraksi?

Tutup aplikasi yang tidak perlu 

Komputer adalah penemuan luar biasa dan serbaguna yang telah menjadi anugerah mutlak bagi kita semua, tetapi juga merupakan pengalih perhatian yang sangat efisien. Jika tidak sedang mengerjakan apa-apa, berselancar di internet berjam-jam rasanya sah-sah saja, tapi jika sedang sibuk-sibuknya, tenggelam dalam internet mungkin bukan hal yang bijaksana.

Solusi mudah untuk ini adalah dengan membuka pekerjaanmu saja. Tutup browser web, email, atau potensi lain yang bisa membuatmu melakukan pemborosan waktu. Jangan lupa, letakkan ponsel dalam mode “Do Not Disturb” agar pekerjaan cepat selesai.

Beristirahatlah secara teratur

Ketika kamu WFH akan ada dua kemungkinan; entah itu pekerjaan tanpa henti atau malah tidak bekerja sama sekali karena terlalu santai ngobrol dengan anggota keluarga atau melakukan hal lain. Tidak ada yang bisa duduk di depan komputer tanpa henti setiap hari. Jadi luangkan waktu untuk istirahat atau melakukan olahraga ringan di sela-sela pekerjaan agar tubuh jadi rileks dan tetap bugar.

Bekerja dari Rumah Memberikan Fleksibilitas Waktu

Buat dirimu senyaman mungkin

Jika kamu memang seorang pekerja rumahan yang sudah lama, mungkin kamu juga sudah memiliki pengaturan kerja yang nyaman dan ergonomis. Tapi jika sebelumnya kamu belum pernah WFH, perubahan ini mungkin akan sedikit menyiksa. Mengerjakan pekerjaan di sofa dengan laptop di atas meja kopi mungkin merupakan solusi jangka pendek yang dapat diterima. Cepat atau lambat kamu akan merasakan efeknya pada tulang belakangmu.

Agar nyaman WFH, beli sebuah kursi dan meja kantor terbaik yang kamu mampu, jika tidak punya uang mungkin kamu harus sedikit melakukan improvisasi. Sebuah kursi bersandaran lurus (mungkin ditambah beberapa bantal) dan meja makan di dapur mungkin bisa menjad tempat kerja yang nyaman tanpa harus sakit punggung.

Buat to-do-list

Tanpa adanya to-do-list, mungkin kamu akan sedikit kesulitan untuk memprioritaskan apa yang harus kamu lakukan terlebih dahulu. Terlebih kalau kamu masih belum mengumpulkan niat untuk bekerja karena terlalu nyaman bersantai. Hasilnya pekerjaanmu akan tertunda dan entah akan selesai kapan.

Jadi, mulailah setiap hari dengan menulis daftar apa saja yang harus kamu lakukan, kalau perlu tambahkan perkiraan berapa lama kamu harus menyelesaikan setiap kegiatan. Yuk, coba disiplin terhadap diri sendiri!

Bekerjalah di ruangan tertutup

Kalau kamu tinggal sendiri maka tidak perlu khawatir akan terganggu oleh orang lain; namun jika kamu berbagi rumah dengan orang lain, baik itu teman serumah, pasangan, atau keluarga, ada banyak potensi gangguan.

Ketika kamu perlu fokus, kamu mungkin perlu memaksa untuk menutup diri sejenak; jelaskan pada keluarga atau orang rumah bahwa kamu perlu bekerja tanpa diganggu untuk sementara waktu, tutup pintu kamar dan lanjutkan. Namun, ingatlah untuk keluar kamar ketika saatnya istirahat, terutama jika kamu memiliki anak yang belum paham bahwa orangtuanya sedang bekerja di rumah.

Itulah cara efektif agar bekerja di rumah bisa lebih produktif dan tidak melelahkan. Jika disiplin terhadap diri sendiri, pasti semua pekerjaan akan selesai dengan tepat waktu.

Kategori
Cooking

Jenis Hewan Laut yang Pas Banget buat Makanan Seafood

Jenis Hewan Laut yang Pas Banget buat Makanan Seafood

Jenis Hewan Laut yang Pas Banget buat Makanan Seafood

Jenis Hewan Laut yang Pas Banget buat Makanan Seafood – Siapa yang tidak suka makan seafood? pasti semua orang akan suka dong. Berbagai hewan laut yang enak dan segar biasanya kita nikmati di rumah makan yang menyediakan makanan yang berbau seafood.

Di antara banyaknya hewan laut, beberapa diantaranya merupakan yang paling sering dikonsumsi oleh orang-orang. Tentunya selain menyehatkan, mengonsumsi olahan laut memang dapat memberikan sensasi cita rasa tersendiri.

kalau kamu tertarik untuk mengetahui apa saja hewan laut yang biasa dikonsumsi dalam menu seafood. Yuk simak ulasan S128 Deposit Pulsa berikut 

1. Lobster 

Rare and unique lobsters - Press Herald

Olahan seafood memang memiliki cita rasa tersendiri ketika diolah menjadi aneka menu. Tak seperti menu lainnya, pada umumnya menu seafood memiliki harga yang relatif mahal. Sebagai contohnya adalah menu lobster yang terkenal lezat, mewah, dan mahal. Tekstur daging lobster yang lembut dan cita rasanya yang lezat semakin mematennya sebagai salah satu hewan laut favorit.

2. Kerang 

Gragas Kerang - Duri Kosambi - Makanan Delivery Menu | GrabFood ID

Kerang juga menjadi pilihan lainnya untuk orang-orang yang tertarik mencicipi menu yang terbuat dari hewan laut. Selain memiliki harga yang relatif terjangkau bahkan hingga mahal dengan variasi yang lebih beragam. Cita rasanya yang lezat saat dikombinasikan dengan aneka rempah membuatnya sangat diminati.

3. Udang 

Top 3 Berita Hari Ini: Trik Jitu Menghilangkan Bau Amis pada Udang ...

Tak lengkap berbicara menu laut bila melewatkan udang sebagai salah satu pilihannya. Udang yang bahkan banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional dan swalayan ini sangat ramah di kantong. Kamu juga dapat mengkreasikannya menjadi berbagai menu lezat dan menggugah selera.

4. Kepiting 

Tips Memasak Kepiting yang Mudah dan Anti Ribet

Sama dengan lobster, Kepiting juga menjadi salah satu hewan laut yang banyak dikonsumsi dengan harga yang relatif cukup mahal. Ada aneka rempah yang dapat diolah dengan menggunakan kepiting sebagai bahannya. Namun, kamu harus ekstra sabar saat mengonsumsinya sebab cangkang kepiting yang relatif keras.

5. Cumi-cumi

5 Tips memilih cumi-cumi segar dan aman untuk dikomsumsi

Sama terjangkaunya dengan udang, Cumi-cumi juga menjadi pilihan dari banyak orang dan sering diolah menjadi aneka menu rumahan. Tekstur cumi-cumi yang lembut dan kenyal memang serasa cocok dipadukan menjadi aneka menu lezat. Kamu dapat mengkreasikannya sesuai selera bila mengolah cumi-cumi di rumah.

Kategori
Home

Raksasa Teknologi Terapkan WFH Sampai Akhir Tahun

Raksasa Teknologi Terapkan WFH Sampai Akhir Tahun

Raksasa Teknologi Ini Terapkan Work From Home Sampai Akhir Tahun

Raksasa Teknologi Terapkan WFH Sampai Akhir Tahun – Platform dagang Amazon. Akan memberlakukan aturan karyawan untuk bekerja dari rumah hingga Oktober. Sementara Slack, penyedia platform komunikasi untuk perusahaan, memperpanjang WFH sampai September.

Ada satu yang setidaknya berubah akibat pandemik COVID-19 yaitu cara seseorang menyelesaikan pekerjaan. Berbagai perusahaan di dunia mulai menerapkan work from home atau kerja dari rumah begitu kasus infeksi virus corona meningkat.

Beberapa raksasa teknologi dunia malah terbuka dengan kemungkinan bahwa work from home adalah cara kerja di masa depan dengan pandemik ini sebagai periode uji coba dan memperlihatkan banyak pekerjaan bisa dilakukan dari tempat tinggal masing-masing.

Sekarang, begitu memasuki pertengahan tahun, setidaknya 5 raksasa perusahaan teknologi yang menggaji ratusan ribu karyawan di sejumlah negara merasa tidak terlalu terburu-buru untuk kembali pada cara kerja konvensional yaitu dari kantor.

Berikut adalah daftarnya:

Twitter lebih radikal karena membolehkan karyawan work from home selamanya

Menurut BBC, Twitter mengumumkan dalam sebuah memo pada Mei lalu work from home yang mereka jalankan sejak Maret berjalan sukses. Oleh karena itu, raksasa media sosial tersebut memutuskan bahwa jika berminat, karyawan boleh meneruskan cara kerja tersebut selamanya.

“Beberapa bulan terakhir membuktikan bahwa kita bisa membuatnya [work from home] berhasil,” kata perwakilan Twitter. “Jadi, apabila tanggung jawab dan situasi karyawan kami ada yang memungkinkan mereka bekerja dari rumah dan mereka ingin terus melakukannya selamanya, kami akan mengizinkan itu.”

Meski begitu, untuk yang memang ingin kembali ke kantor, Twitter tidak mempersoalkan. Sejauh ini, belum diketahui kapan CEO Twitter Jack Dorsey akan mengoperasikan kantornya lagi. Ada lebih dari 4.000 orang di seluruh dunia yang bekerja untuk perusahaan yang berkantor pusat di San Francisco tersebut.

Pemerintah Lokal Memperpanjang Aturan Berkegiatan di Rumah Untuk Mengurangi Penyebaran Virus Corona

Google pun tak buru-buru mengharuskan karyawan kembali ke kantor dan memberikan kompensasi bagi yang work from home

Menyadari begitu banyaknya karyawan yang bekerja untuk perusahaannya, CEO Google Sundar Pichai mengatakan kepada mereka kantor ditargetkan buka kembali pada 6 Juli. Bagi siapa saja yang ingin bekerja di kantor, mereka bisa memulainya saat itu.

CNET melaporkan Google memberlakukan fase-fase khusus yang dimulai dengan memenuhi 10 persen kapasitas masing-masing kantor. Berdasarkan rencana, pada September nanti setidaknya 30 persen dari kapasitas maksimal sudah terpenuhi.

Namun, perusahaan yang berkantor pusat di Mountain View, California, itu tak terlalu terbuka pada kemungkinan work from home untuk waktu lebih lama.

Akan tetapi, untuk yang sementara waktu masih work from home, Google menyediakan kompensasi sebesar Rp14 juta. Uang tersebut bisa dipakai karyawan untuk mempersiapkan segala keperluan kerja seperti meja, kursi dan koneksi internet.

Pichai sendiri menegaskan pihaknya tetap memperhatikan pedoman jaga jarak sehingga memerlukan ruangan lebih besar. Ia mengaku memasukkan ini ke dalam rencana Google.

Spotify mengizinkan karyawan di seluruh dunia untuk work from home sampai penghujung 2020

Dengan ketidakpastian mengenai kapan pandemik COVID-19 berakhir, perusahaan teknologi yang bergerak di bidang layanan streaming musik Spotify memutuskan seluruh karyawan boleh work from home sampai akhir 2020.

Spotify sendiri berkantor pusat di Stockholm, Swedia, dengan kantor-kantor cabang di New York, Tokyo dan London. Perusahaan itu juga beroperasi di lebih dari 70 negara di seluruh dunia. Juru bicara Spotify mengatakan kepada TechCrunch bahwa pihaknya tetap memperhatikan situasi di berbagai kota sebelum membuat keputusan.

Kategori
Music

Ciptakan 800 Lagu, Didi Kempot Bapak Patah Hati Nasional

Ciptakan 800 Lagu Didi Kempot Bapak Patah Hati Nasional
Ciptakan 800 Lagu Didi Kempot Bapak Patah Hati Nasional

Ciptakan 800 Lagu, Didi Kempot Bapak Patah Hati Nasional

Ciptakan 800 Lagu, Didi Kempot Bapak Patah Hati Nasional – Beberapa penggemar kondang Indonesia bisa bertahan sampai beberapa dekade mendapat penggemar setia. Satu di atas adalah Didi Kempot yang sekarang juga digemari kaum milenial.

Nama penyanyi campursari Didi Kempot mengambil asing di telinga masyarakat Indonesia. Pria asal kota Solo ini bahkan mencapai julukan Bapak Patah Hati Nasional atau Bapak Hati Patah sebab lagu-lagunya yang bertema patah hati.

Didi Kempot yang bernama asli Didi Prasetyo lahir di Solo 31 Desember 1966 dikenal sebagai penyanyi campursari.

Banyak lagunya populer di kalangan masyarakat Jawa dan Indonesia umumnya, bahkan di Suriname antara lain berjudul Cidro, Sewu Kutho, Stasiun Balapan dan Suket Teki.

Putra mendiang pelawak Ranto Edi Gudel

Putra mendiang pelawak Ranto Edi Gudel, yang sekaligus adik kandung almarhum pelawak Mamiek Podang ini sebagai penyanyi campursari lawas tetapi semakin populer di era milenial. Tembang-tembangnya semakin mengundang anak muda.

Melansir tayangan Ngobam (Obrolan Bareng Musisi) di kanal Youtube Gofar Hilman, penyanyi berambut gondrong dan sering memakai blangkon (iket) beskapan lengkap rupanya sudah bisa dilihat di 700-800an lagu.

“Total semua lagu ada maksimum Mas Didi?” tanya Gofar Hilman seperti dikutip Media. “Wah lali aku (lupa saya), yah mungkin ada 700 hingga 800 lagu,” ungkap Didi Kempot.

Pernyataan itu langsung menyatakan tepuk tangan dan sorak meriah dari sekitar 1.500 sadboi dan sadgirl yang tergabung dalam Sobat Ambyar, sebutan untuk penggemar Didi Kempot.

Kenapa ada nama Kempot di belakang Didi? Mungkin sebagian besar orang masih belum mengetahuinya. Dia mengawali karir sebagai tunangan. Kempot singkatan dari Kelompok Pengamen Trotoar.

“Kelompok Pengamen Trotoar. Ngamen di jalanan. Sebelum kenal rekaman, saya ngamen di Keprabon dulu kali pertama. Di Solo ada warung lesehan nasi liwet di Keprabon. Habis itu kita hijrah ke Jakarta coba-coba adu nasib. Kumpul di Bundaran Slipi dulu.

Di situlah kita buat komunitas, dan timbulah Kelompok Pengamen Trotoar (Kempot), “terang Didi Kempot.

Kategori
Cooking

Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau – Sebenarnya, cukup banyak orang yang menyukai konsumsi jengkol. Namun, orang-orang kerap kali mengeluhkan bau dan rasanya yang pahit saat makan polong-polongan ini.

Padahal, jika diolah dengan tepat jengkol dapat menjadi makanan yang enak dan bikin ketagihan. Dengan menghilangkan rasa pahit dan membuat teksturnya lebih empuk, kamu tentunya akan lebih menikmati jengkol yang dapat diolah menjadi berbagai masakan.

Tanaman satu ini dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan lezat, mulai dari semur jengkol, sambal jengkol, jengkol kalio, hingga jengkol balado. Teksturnya yang mirip daging juga menjadi salah satu faktor jengkol disukai banyak orang.

Cara memasak jengkol yang tepat bisa kamu terapkan dengan memperhatikan proses perebusan hingga bahan-bahan tambahan yang digunakan. Dengan begitu, kamu bisa membuat makanan olahan jengkol yang enak dan menggugah selera setiap harinya.

Jengkol merupakan menu makanan yang tidak asing lagi bagi warga Jakarta. Tapi, banyak orang yang kurang suka makan jengkol, karena bau. Sebenarnya, jika melalui proses pengolahan dan memasak yang benar, jengkol bisa lezat banget, lho!

Pastikan jengkol sudah dikupas dan dicuci bersih

Terkadang, kita terburu-buru dalam memasaknya. Sehingga proses pengupasannya terlalu cepat dan banyak kulit tertinggal. Pada proses pencucian pun sama. Mungkin hanya dibilas saja tanpa diaduk atau dibersihkan beberapa kali terlebih dahulu.

Rendam dengan air cucian beras selama semalam

Setelah dikupas dan dicuci, kamu bisa merendam jengkol dalam air cucian beras. Jadi, setelah mencuci beras, tak perlu dibuang airnya. Ini bisa membantu untuk menghilangkan bau tak sedap pada jengkol.

Rebus dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna

Terkadang, proses pengolahannya sudah benar, tapi memasaknya terlalu terburu-buru. Agar bumbu merasuk dan menghilangkan bau tak sedapnya, rebuslah dengan api kecil.

Bisa juga rebus dulu dengan kopi bubuk

Kalau mau lebih pasti lagi, kamu bisa merebus dengan kopi bubuk dulu sebelum mencampurkannya dengan aneka bumbu. Melalui metode ini, bau jengkol dijamin hilang sirna.

Konsumsi jengkol dengan kudapan lain agar tidak kaget

Saat makan jengkol, makanlah bersamaan dengan lauk lain seperti ayam, atau mungkin sayur dan sambal. Sehingga rasa jengkol tidak mendominasi. Apabila sudah terbiasa, barulah kamu bisa mencoba makan jengkol itu sendiri.

Hindari ekspektasi buruk

Meskipun jengkol sudah terkenal sebagai makanan yang mengeluarkan bau tak sedap, kamu tak boleh berburuk sangka sebelum mencoba makan jengkol. Jika kamu sudah berpikiran bahwa jengkol tidak enak, maka seenak apa pun jengkol itu rasanya pasti tidak memuaskan.

Bagi yang pertama makan jengkol, makanlah di restoran terpercaya

Hindari makan jengkol di warteg atau tempat-tempat yang tidak spesial menyediakan menu jengkol. Kamu bisa mencari restoran spesialis makanan Indonesia yang menyediakan jengkol dan mencobanya terlebih dahulu. Jika restoran tersebut sudah spesialis masakan Indonesia, biasanya jengkolnya lezat dan tak berbau.