Kategori
Kuliner

Makanan Khas Thailand yang Terkenal

Makanan Khas Thailand yang Terkenal

Makanan Khas Thailand yang Terkenal – Makanan Thailand mempunyai cita rasa yang mirip dengan kuliner khas Indonesia. Hidangan dari Negeri Gajah Putih tersebut terbuat dari bermacam-macam bumbu dan rempah, sehingga kenikmatan yang dihasilkan pun sangat sempurna.

Negara-negara Asia dikenal dengan kulinernya yang begitu sedap dan kaya rempah atau bumbu. Selain Indonesia, Thailand juga punya ragam kuliner yang begitu menarik dan layak dieksplorasi.

Kalau belum sempat mampir ke Thailand langsung, kamu bisa tetap mencicipi berbagai makanan khasnya di Indonesia.

Tom yum

Mungkin nama Tom Yum sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Pasalnya, makanan tradisional khas Thailand ini sangat terkenal di berbagai negara. Tom Yum adalah masakan berkuah yang disajikan dengan beragam bahan. Ada Tom Yum Pla yang berisi ikan, Tom Yum Goong dengan isian udang serta Tom Yum Po Taek yang berisi aneka macam seafood. Terdapat dua pilihan kuah, yakni bening dan bersantan. Bumbu yang digunakan berupa lengkuas, serai, jahe, bawang putih, cabai, daun jeruk, kecap asin dan lainnya.

Som Tum

Som Tum adalah salad khas Negeri Gajah Putih yang terbuat dari pepaya muda dan berbagai jenis sayuran. Olahan ini dibumbui bawang putih, tomat serta cabai, sehingga ada cita rasa asam, manis dan pedas ketika dikecap lidah. Biasanya, Som Tum disantap sebagai pengganti makanan berat. Menurut berbagai sumber, kuliner tersebut berasal dari Isaan, yakni sebuah daerah di bagian timur Thailand. Tapi, ada juga yang mengatakan bahwa sebenarnya salad ini asalnya dari Laos, tapi dipopulerkan di Thailand. Pada tahun 2011 lalu, Som Tum berada di urutan ke-46 dari daftar “50 Makanan Paling Lezat di Dunia oleh CNN Go”.

Pad Thai

Bagi pecinta mie, Pad Thai adalah sajian yang wajib dicoba. Bentuknya mirip dengan kwetiau, mie berukuran lebar yang terbuat dari beras. Biasanya, makanan ini dihidangkan bersama kuah, kucai, tauge, tahu kuning dan sumber protein, seperti udang, kepiting, daging sapi atau daging ayam. Pad Thai sendiri merupakan satu-satunya makanan khas Thailand yang mengandung kata “Thai” dalam namanya. Hal itu bukan tanpa sebab, di tahun 1930-an ia dipopulerkan pada masyarakat guna membangkitkan semangat nasionalisme.

Di samping itu, Pad Thai juga diciptakan untuk mengurangi penggunaan beras, walaupun masakan tersebut dibuat dari beras.

Khao Tom

Bukan cuma Indonesia yang punya bubur ayam dengan kenikmatan spesial, Thailand pun demikian. Khao Tom, yaitu bubur yang dimasak bersama daging atau aneka hasil laut. Sama seperti Tom Yum, sajian ini juga memiliki penamaan khusus untuk setiap campuran bahan yang dipakai. Jika dicampuri udang segar namanya Khao Tom Goong, bila dimasak dengan daging babi diberi nama Khao Tom Moo, sedangkan yang dicampuri daging ikan disebut Khao Tom Pla.

Bubur ini sangat cocok disantap ketika sedang sakit atau udara dingin, sebab pembuatannya menggunakan bumbu rempah yang bisa menghangatkan tubuh.

Kategori
Cooking

3 Cara membuat salad sayur enak

3 Cara membuat salad sayur enak

3 Cara membuat salad sayur enak – Setelah menikmati makanan berat, kurang pas rasanya belum menyantap penutup mulut. Salah satu pencuci mulut favorit yang digemari banyak orang adalah salad.

Ada banyak variasi salad lezat yang menggugah selera. Salad identik dengan bahan dasar buah dan sayur.

Selain dua bahan utama itu, agar tak bikin bosan, bisa ditambah dengan topping dan bahan lainnya.

Khusus buat kamu yang ingin mencoba membuat salad sayur, simak rangkuman berikut ini:

1. Salad ala Hokben.

1. Salad ala Hokben.
1. Salad ala Hokben.
Bahan:
  • 2 buah wortel, potong kecil
  • 100 ml cuka
  • 1/4 kubis, iris tipis
  • 450 ml udara matang
  • 6 sdm gula pasir
Saus mayonaise (aduk rata semua):
  • 4 sdm mayonaise
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
Cara membuat:

1. campur udara, cuka, gula, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan kubis, wortel.
3. Simpan di kulkas minimal 2 jam.
4. Keluarkan, tiriskan lalu sajikan dengan mayonaise.

2. Salad caesar.

2. Salad caesar.
2. Salad caesar.
Bahan:
  • 20-40 gram telur rebus
  • lada secukupnya
  • 100-120 gram selada romaine
  • saus salad kemasan.
  • 60 gram keju parmesan
  • 15-20 gram daging sapi iris tipis
  • 20-25 croutons atau roti tawar potong dadu.
  • garam secukupnya
Cara membuat:

1. Potong – potong selada
2. Goreng daging sapi menggunakan minyak zaitun.
3. Potong roti tawar bentuk dadu.
4. ditempatkan bahan-bahan yang telah jadi ke dalam satu mangkuk, lalu tuangkan saus. Aduk rata dan sajikan.

3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.

3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.
3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.

Bahan:

  • 2 buah fillet dada ayam (lumuri garam dan lada hitam)

Bahan salad:

  • 5 lembar selada hijau, potong-kotak
  • 4 lembar kubis ungu, dirajang
  • 1 buah alpukat, potong dadu
  • 6 buah tomat ceri, potong tipis
  • 1 buah timun ukuran kecil
  • 3 sdm jagung manis pipil
  • 1/2 buah bawang bombay, dirajang memanjang
  • 2 sdm peterseli cincang

Salad dressing (campuran jadi satu):

  • 6 sdm Minyak zaitun extra virgin
  • 3 sdm air lemon
  • 3 sdm madu
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya

Cara membuat:
1. Panggang dada ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Taruh bahan salad di wadah, ganti sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Taruh salad di piring. Iris dada ayam panggang, taruh di atas salad.

Kategori
Home

Minyak Kelapa untuk Perawatan Perabot Rumah

Manfaat Minyak Kelapa untuk Perawatan Perabot Rumah

Minyak Kelapa untuk Perawatan Perabot Rumah – Ternyata, buah kelapa memiliki banyak sekali kegunaan dari setiap bagian-bagiannya. Buah atau dagingnya tentunya bisa dikonsumsi, airnya segar dan bisa diminum.

Kulitnya (yang biasa disebut sabut) mempunyai berbagai kegunaan mulai dari bahan dasar kerajinan sampai menjadi bahan bakar, dan begitu juga minyaknya.

Seringkali kita menemukan perabot rumah yang mulai lapuk, berjamur, terkelupas, ataupun bernoda. Walaupun sering dibersihkan, tapi perabot rumah masih terlihat kusam.

Ada tips mudah untuk menjaga perabot rumah awet dan tampak terawat, yaitu dengan Daftar Sbobet365 mengoleskan minyak kelapa.

Minyak kelapa adalah bahan alami yang mampu membersihkan dan merawat perabot rumah dengan alami. Sehingga aman jika benda tersebut tersentuh oleh anak.

Apalagi jika anak anda sedang mengalami masa dimana ia suka memasukkan barang ke dalam mulutnya. Tentu harus diperhatikan bahan pembersih perabot yang digunakan.

Di artikel food-rules.com kali ini akan membahas manfaat apa saja yang bisa digunakan dari minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah. Simak penjelasan berikut ini!

  • Menjaga elastisitas perabot kulit

Manfaat minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah yang pertama adalah menjaga elastisitas perabot berbahan kulit.

Sering kali, sofa atau perabot lain yang menggunakan bahan kulit mengalami pengerasan. Tidak sedikit yang akhirnya muncul garis seperti retak. Hal tersebut menandakan bahan kulit mulai kehilangan kelembabannya.

Untuk menjaga agar perabot kulit tetap lembab dan elastis, kamu bisa melakukan perawatan dengan mengoleskan minyak kelapa.

Menghilangkan bekas goresan

Manfaat minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah yang kedua adalah menghilangkan bekas goresan.

Jika ada perabot di rumah yang tidak sengaja tergores, cobalah mengoleskan benda tersebut dengan minyak kelapa, mulai dari meja, kursi, lemari, hingga lantai.

Tapi perlu diingat bahwa goresan disini adalah goresan ringan, bukan goresan dengan “luka” yang dalam.

  • Menjaga perabot kayu dari jamur

Manfaat minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah yang ketiga adalah menjaga perabot berbahan kayu dari jamur.

Sering kali perabot berbahan kayu mengalami kondisi jamuran sehingga rapuh dan lapuk.

kamu bisa mengoleskan perabot kayu tersebut menggunakan minyak kelapa.

Minyak kelapa memiliki sifat antibakteri yang mencegah munculnya jamur.

  • Merawat peralatan masak

Manfaat minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah yang keempat adalah merawat peralatan masak, terutama peralatan berbahan logam.

Dengan mengoleskan minyak kelapa pada perabot rumah maka peralatan masak di rumah bisa lebih awet dan tidak mudah berkarat.

Apalagi jika anda memiliki peralatan masak berbahan besi tempa (cast iron), justru tidak disarankan untuk membersihkan menggunakan sabun cuci.

Lebih baik dibersihkan dengan cara mengoleskan minyak kelapa menggunakan kain bersih atau tisu.

  • Membersihkan bak mandi dan shower

Manfaat minyak kelapa untuk perawatan perabot rumah yang kelima adalah membersihkan bak mandi dan shower.

Bak mandi dan shower adalah benda yang sering terkena air. Oleh karena itu, sering kali muncul noda kerak yang mengganggu.

kita bisa membersihkan noda tersebut menggunakan minyak kelapa dan baking soda. Lalu diusapkan pada bagian yang terdapat noda kerak tersebut.

Sifat antibakteri pada minyak kelapa dapat membantu anda menjaga perabot di rumah agar tampak bersih dan awet.

Penggunaan minyak kelapa lebih aman apalagi bagi kamu yang masih memiliki anak yang masih suka memasukkan barang ke dalam mulut.

 

Kategori
Photography

Mengenal teknik photography untuk meningkatkan skill

Teknik photography yang meningkatkan skill

Mengenal teknik photography untuk meningkatkan skill – Fotografi dari Bahasa inggris: Photography, yang berasal dari kata Yunani yaitu “photos” : Cahaya, dan “Grafo” : Melukis/menulis.

Photography adalah proses melukis/menulis dengan menggunakan media cahaya. Fotografi berarti proses atau metode untuk menghasilkan gambar atau foto dari suatu objek dengan merekam pantulan cahaya yang mengenai objek tersebut pada media yang peka cahaya.

Mengenal teknik photography untuk meningkatkan skill

Zooming

Zooming adalah sebuah Teknik yang membuat objek utama terlihat jelas, sementara background terlihat kabur. Teknik ini berfungsi untuk mempertegas objek dan membuatnya makin mencolok. Perubahan panjang fokus hanya dapat dilakukan dengan lensa zoom, gunakan kecepatan rana tidak lebih dari 1/30 detik untuk menghasilkan kesan gerak, sebaiknya pakailah tripod.

Teknik Panning

Pada teknik ini objek yang bergerak akan terlihat tajam, sementara background yang diam justru terlihat kabur. Harus mengikuti objek ketika membidik, untuk mendapatkan foto secara maksimal: gunakan speed rendah (8-60) dan pakailah tripod.

Komposisi Foto Rule of Third

Rule of Third merupakan salah satu komposisi foto paling mendasar dan wajib diketahui oleh fotografer.

Dalam rule of third, fotografer cukup membagi bidang foto menjadi 9 kotak yang sama besar dan meletakkan POI (point of interest) pada titik atau garis pada bidang yang terbagi menjadi 3 x 3 tersebut.

Interesting point (IP) ada 4 titik, sementara Interesting Lines terdiri dari 2 garis horizontal dan 2 garis vertikal.

Komposisi Foto Golden Shape

Golden Shape adalah komposisi foto dengan membagi bidang foto baik bertepi garis nyata atau bertepi maya menjadi positif-negatif sehingga tampak seperti adanya kontras antara kedua bidang tersebut sehingga membentuk satu kesatuan yang harmonis.

Prinsip Golden Shape » dengan membagi bidang positif-negatif dengan pas dan seimbang maka foto akan tampak terkomposisi dengan baik.

Pembagian bidang antara positif dan negatif ada yang menggunakan perbandingan 50 : 50 atau 30 : 50, tergantung selera.

Namanya juga seni, tidak ada yang benar-benar pasti.

Teknik Freezing

Merupakan teknik memotret benda bergerak yang menggunakan kecepatan sangat tinggi. Teknik ini seolah membekukan gerakan benda tersebut. Hasil dari teknik ini berupa objek yang terlihat tajam saat ia sedang bergerak.

Teknik Bulb

Kecepatan rana dapat diatur sesuai dengan waktu yang kita inginkan, dilakukan dengan menahan tombol pelepas rana dengan lebih lama, dapat digunakan kabel release dan tripod.

Teknik Siluet

Siluet artinya bayangan. Seperti sebutannya foto siluet hanya berupa bayangan. Siluet merupakan objek yang menutupi cahaya sehingga ia diterangi dari belakang secara total. Aturan dasar dari foto siluet adalah objek harus benar-benar terlihat hitam. Ini artinya tidak ada berkas cahaya pun yang menerobos masuk.

Komposisi Foto Repetition dan Pattern

Secara naluriah, manusia sangat tertarik dengan pattern atau pola yang harmonis. Inilah mengapa foto dengan komposisi berpola atau perulangan bisa menjadi sebuah karya foto yang bagus.

Sebuah pola (pattern) dan perulangan (repetition) bisa didapatkan dengan pemilihan angle foto yang tepat serta pemilihan jarak antara lensa dengan objek sedemikian rupa.

Kategori
Photography

4 Spot Foto Anti Mainstream di Gunung Semeru

4 Spot Foto Anti Mainstream di Gunung Semeru

4 Spot Foto Anti Mainstream di Gunung Semeru – Gunung Semeru masih menjadi salah satu destinasi favorit untuk hiking ataupun sekadar ngeksis di media sosial.

Rata-rata para pendaki mengambil foto di puncak atau Ranu Kumbolo.

Padahal, masih ada banyak banget loh spot foto yang unik dan bisa kamu explore.

Daripada penasaran, yuk simak Artikel Berikut :

1. Di Pinggir Ranu Pane
1. Di Pinggir Ranu Pane
Di Pinggir Ranu Pane.

Ranu Pane merupakan basecamp bagi semua pendaki Gunung Semeru.

Bagi para pendaki yang datang di malam hari, mereka akan beristirahat sebentar sambil menunggu proses administrasi dan pengarahan di pagi harinya.

Nah, sebelum mendaki ke puncak, paling pas kalau kamu coba berburu foto di Ranu Pane.

2. Kawasan Ranu Kumbolo
Kawasan Ranu Kumbolo
Kawasan Ranu Kumbolo.

Ranu Kumbolo merupakan tempat yang paling mainstream yang ada di Gunung Semeru.

Banyak pendaki yang hanya menginap di sini dan tidak lanjut sampai puncak.

Keindahan Ranu Kumbolo yang paling sering kita lihat di instagram ialah berfoto di depan danaunya, lengkap dengan pemandangan sunset atau sunrise.

Padahal jika berkeliling dan naik ke Bukit Cinta, masih ada banyak sekali foto bagus yang bisa kita hasilkan, guys.

3. Bukit Sebelum Turunan Oro-oro Ombo
ukit Sebelum Turunan Oro-oro Ombo
Bukit Sebelum Turunan Oro-oro Ombo

Kalau Teman Traveler mendaki kawasan Semeru sekitar bulan April, kalian akan menemukan bunga Verbena Brasiliensis yang sedang bermekaran.

Sayangnya, bunga ini akan layu dan mengering di bulan lain. Nah, ada spot foto menarik di sebuah bukit yang berada sebelum Oro-Oro Ombo.

4. Camping Ground Area, Kalimati
Camping Ground Area, Kalimati
Camping Ground Area, Kalimati

Setelah hiking selama 8 jam dari Ranu Pane, Teman Traveler akan sampai ke batas aman mendaki yakni Kalimati, tepatnya di camping ground area sebelum puncak yang biasa dipakai sebagai tempat istirahat.

Di sini, kamu bisa hunting foto sebanyak yang kamu mau. Lebih bagus saat pagi hari, saat matahari belum naik.

Tak jauh dari sana, ada padang rumput luas yang instagramable banget! Saat matahari naik, padang rumput ini akan lebih panas, tetapi kerennya puncak tertinggi gunung Semeru akan terlihat sangat jelas dari sini

Kategori
Cooking

Resep Sayur Tumis Jamur Tiram

Resep Sayur Tumis Jamur Tiram

Resep Sayur Tumis Jamur Tiram – Pada saat ini kita sudah tidak asing lagi dengan jamur tiram.

Mungkin hal ini dikarenakan budidaya jamur tiram di Indonesia sudah banyak di jumpai.

Walaupun harganya kurang bersahabat dengan dengan isi dompet kita, Namun banyak pencinta jamur tiram yang membelinya setiap hari.

Dan banyak sekali varian masakan jamur sering kita jumpai di restoran, misalkan tumis jamur tiram asam, manis, resep jamur tiram berkuah, aneka cemilan berbahan dasar jamur tiram, serta tumis jamur tiram yang paling sederhana.

Kali ini kami akan berbagi resep memasak jamur tiram putih yang sangat mudah, dan berikut adalah caranya :

Bahan

  • 300 g jamur tiram
  • 7cabai merah keriting
  • 6 bakso sapi
  • 6 cabai hijau besar

Bumbu

  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih Gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk Garam
  • 1 bungkus saus tiram

Menyiapkan Bahan

  • Langkah pertama yakni, cuci bersih jamur tiram yang telah anda siapkan.
  • Lalu suwir-suwir.
  • kemudian, belah bakso sapi.
  • Dimana satu buah bakso dibelah menjadi dua bagian.
  • Iris miring cabai merah keriting dan cabai hijau segar.
  • Iris cabai rawit.
  • potong tipis bawang merah dan bawang putih.

Cara Membuat

  • Siapkan wajan di atas kompor , lalu masukan bawang merah dan bawang putih, Tumis keduanya sampai layu sampai mengeluarkan aroma harum.
  • Setelah tercium harum, masukan cabai merah keriting, cabai hijau segar, dan cabai rawit.
  • Aduk rata sampai layu.
  • Lalu , masukan bakso dan jamur tiram yang sudah anda suwir.
  • Aduk sampai merata.
  • Tambahkan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, saus tiram, dan garam.
  • Aduk-aduk sampai bumbu larut.
  • Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  • Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung menyajikannya pada tempat atau wadah saji yang telah disiapkan.
  • Tumis jamur tiram yang enak ini telah siap untuk disantap.
  • Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan sebagai teman nasi.
  • Agar lebih nikmat dan enak, anda bisa menyantapnya dengan lauk pelengkap lain sesuai yang anda inginkan.
  • Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalam tumisan seperti misalkan daging ayam, sayuran seperti wortel, dan lain sebagainya.
  • Itulah resep dan cara membuat tumis jamur tiram. Sangat mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba.
  • Di bawah ini video gambaran tentang cara membuat tumis jamur tiram.
  • Yuk bagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda dengan cara menekan tombol share.
  • Sertakan pula komentar atau pendapat anda pada kolom di bawah ini.
Kategori
Cooking

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah – Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Hidangan ini mempunyai karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur dsampai aneka protein yang mendukung.

Makan di kala hujan, sakit, atau pun untuk makan siang hingga makan malam, soto ayam cocok disantap kapan saja.

Menyajikan soto ayam di rumah, tentu boleh saja di coba.

Yang membuat soto ayam enak adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, sampai padanan yang bisa bermacam-macam.

Jika bingung ingin memberi makan anak, memperkenalkan lidahnya dengan soto ayam akan sangat sempurna dikarenakan hidangan ini terdiri dari sayur hingga daging rendah lemak.

Bahan

  • 1 ekor (900 gr) ayam, belah jadi 4 bagian
  • 2 liter air
  • 2 cm jahe
  • 3 batang serai,
  • 1 ½ sdm garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 50 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus (haluskan dengan blender):

  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

  • 50 gr soun, rendam sampai mekar
  • 2 batang seledri, cincang kasar
  • 2 buah tomat, potong dahulu
  • 3 butir telur rebus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gr taoge
  • 100 gr kol, iris halus
  • 3 sdm Bango Kecap Manis

Bahan Sambal:

  • 60 gr cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt garam

Cara Memasak

  • Di dalam panci rebus air dan ayam bersama jahe selama 15 menit.
  • Selagi ayam rebus, di wajan panaskan 5 sdm minyak.
  • Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam.
  • Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  • Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan kaldunya.
  • Di wajan penggorengan masukkan 50 ml minyak.
  • Goreng ayam di dalam minyak panas sampai kecokelatan dengan cara dibolak balik.
  • Setelah matang suwir-suwir ayam. Sisihkan
  • Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan dengan blender.
  • Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal.

Itulah beberpa resep soto ayam silahkan mencoba ya.

Kategori
Cooking

Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana, Spesial dan Lezat

Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana, Spesial dan Lezat 

Ulasan Singapura Kwetiaw Kerang, Ulasan Pengguna untuk Singapura ...

Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederha, Spesial dan LezatUntuk mengatasi kebosanan Anda terhadap menu hidangan di rumah, maka dapat membantu Anda membuat sesuatu yang baru dengan masakan Anda. Jika Anda suka mencoba menggunakan nasi sebagai menu utama yang digunakan untuk memasak, maka mungkin Anda bisa mencoba mengolah mie sebagai alternatif menu. Salahsatu jenis olahan mie yang bisa kamu coba buat adlah hidangan bernama kwetiau. 

Kalau tentang kwetiau, maka salahsatu jenis kwetiau yang bisa Anda coba adalah jenis kwetiau goreng. Kwetiau goreng ini sebenarnya cukup prektis untuk Anda coba, jadi tidak perlu menyita tenaga Anda untuk mengumpulkan dan membeli berbagai macam bahan, karena Anda bisa mebuatnya menggunakan bahan yang ada di rumah. 

Berikut ini kami coba berikan tips dan cara Daftar Kiss918 membuat kwetiau goreng sederhana nan praktis namun spesial untuk Anda yang tertarik membuat hidangan kwetiau untuk keluarga di rumah. Simak resepnya di bawah ini. 

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau 

  • 250 gram kwetiau
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 10 gram kol
  • 10 gram sawi hijau
  • 10 gram ayam suir
  • 3 butir bakso atau sosis, sesuaikan dengan selera masing-masing. Potong kecil
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh minyak ikan
  • 1 sendok teh garam
  • satu sendok teh merica
  • 2 sendok teh kecap manis
  • Udara secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok makan mentega
  • Cabai rawit merah secukupnya, potong
  • Bawang merah goreng secukupnya 

Cara memasak 

  1. Siapkan wajan dan minyak goreng kemudian panaskan denga api sedang.
  2. Dimasukkan bawang putih yang sudah kamu memarkan, kemudian kamu tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur kocokan ke dalam wajan berisi tumisan, kemudian isi dan masak orank-arik sebentar.
  4. Tambahkan kol dan sawi hijau ke dalam tumisan Anda, tambahkan sedikit udara kemudian Anda aduk hingga bahan sayuran terlihat layu
  5. Ambil potongan bakso atau sosis yang sebelumnya siap kamu, kemudian masukan dalam tumisan kamu.
  6. Setelah beberapa saat kemudian Anda menambahkan kwetiau yang sudah direbus dalam wajan. Jangan lupa untuk menambahkan garam, merica, minyak wijen, minyak ikan, kecap inggris, dan kecap sebagai perasa untuk makanan Anda. lanjutkan unutk mengaduk hingga smua bahan rata.
  7. Matikan api kemudian siapkan piring saji.angkat kwetiau Anda dan tata di atas piring saji.
  8. Hidangkan kwetai Anda dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. 

Demikian cara membuat kwetiau goreng sederhana untuk menu makan selingan Anda di rumah. Anda bisa mengolah kompilasi ini dengan keluarga atau menghidangkannya di kala teman-teman sedang berkunjung ke rumah. variasikan dan kembangkan menu ini sesuai dengan bahan dan selera masing-masing, sehinga bisa terasa lebih nikmat dan enak. 

Kategori
Cooking Kuliner

Makanan Khas Medan Populer

Makanan Khas Medan Paling Populer

Makanan Khas Medan Paling Populer – Kota Medan merupakan ibu kota dari provinsi Sumatera Utara yang juga merupakan salah satu kota besar di Indonesia.

Medan banyak menghasilkan makanan lezat yang merupakan perpaduan dari banyak suku bangsa yang mendiami kota Medan.

Selagi mencari kuliner khas Medan yang nikmat, banyak juga tempat-tempat wisata yang sangat cocok untuk dikunjungi sekaligus mencicipi kuliner yang disediakan di tempat tersebut.

Jika berkunjung ke Medan, pastikan kamu untuk tidak lupa mencari tahu dan mencicipi kuliner-kuliner khas Medan yang sangat bersejarah dan menggugah selera.

1. Lontong Medan

Indonesia memang terkenal memiliki beberapa lontong sayur yang enak, salah satunya yaitu Lontong Medan. Yang unik dari Lontong Medan adalah pemakaian udang dan tauco di dalamnya, sehingga rasa yang dihasilkan gurih dan nikmat.

Untuk sayurnya sendiri pun bervariasi, ada labu, sayur nangka kuah kuning, sayur labu siam, wortel dan kacang panjang, dilengkapi pula dengan telur balado, rendang daging, kering tempe teri kacang dan kacang tanah goreng.

2. Bihun Bebek

Bihun yang satu ini diberi topping irisan daging bebek rebus dan taburan bawang putih yang digoreng. Kuahnya sendirin berasal dari kaldu hasil rebusan bebek. Aromanya begitu khas karena dagig bebek direbus perlahan dengan herba.

3. Soto Medan

Medan juga punya masakan soto yang enak, keunikannya terletak pada kuah sotonya. Kuah sotonya kental berwarna kuning dan bumbu rempah yang digunakan semakin membuat kekhasan Soto Medan.

Biasanya disajikan bersama dengan bersama tauge, ayam suwir, telur, perkedel dan lontong.

4. Ikan Teri Medan

Hasil olahan laut yang cukup terkenal di Medan adalah ikan teri. Ikan Teri Medan memiliki kualitas yang lebih tinggi dibanding ikan teri yang lainnya,kandungan gizinya pun tinggi.

Ikan Teri Medan biasanya disajikan menjadi olahan sambal seperti sambal merah atau sambal rawit, cemilan, atau pelengkap masakan.

5. Lemang

Lemang adalah makanan khas medan yang berbahan dasar beras ketan dan santan yang digulung dengan daun pisang serta dibakar dalam seruas bambu.

Lemang sangat cocok disantap sewaktu masih hangat, dengan rasanya yang gurih dan lezat apalagi dicampur dengan selai bahkan durian.

Lemang sangat cocok dijadikan cemilan ketika sedang berada di Medan atau sebagai oleh-oleh khas Medan.

6. Bakso Lembu Medan

Bakso Lembu dibuat dari campuran daging lembu atau sapi, tepung, dan bumbu khas.

Bakso Lembu Medan biasanya disajikan dengan bihun, kwetiaw, atau mie kuning. Bakso Lembu Medan bertekstur lembut dengan cita rasa daging lembu yang lezat dan orisinal.

Bagi yang sedang berada di Medan kulineran yang satu ini sayang untuk dilewatkan apalagai sewaktu udara dingin atau dikala hujan.

7. Sate Padang Medan

Sate adalah makanan yang populer di Indonesia, Sate Padang Medan adalah salah satunya. Sate Padang Medan adalah sate ayam atau sate sapi yang diguyur dengan bumbu kacang atau kuah sate padang.

Ciri khas sate padang adalah tekstur dagingnya yang besar dan tbeal. Bumbunya sendiri terasa pedas denga rasa cabai, bawang, dan merica yang kuat.

8. Sate Kerang

Sate Kerang Medan rasanya mirip dengan rendang tetapi terdapat sensasi manis dan asam dan tidak memakai santan.

Sate Kerang memiliki perpaduan antara daging kerang dan bumbu-bumbu seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan jahe, rasanya pun sungguh gurih dan nikmat.

Sate Kerang Medan sangat cocok disantap dengan nasi yang masih panas. Sekarang telah ada inovasi pengemasan Sate Kerang Medan sehingga cocok dijadikan oleh-oleh khas dari Medan.

9. Mie Aceh Medan

Mie Aceh Medan rasanya lezat dan terkenal kaya akan rempah-rempah. Mie Aceh Medan disajikan dari mie kuning yang dimasak pedas dengan tambahan daging ataupun kepiting.

Selain itu Mie Aceh Medan juga biasanya disajikan bersama pelengkap seperti irisan acar bawang dan jeruk nipis, emping melinjo, dan irisan mentimun.

10. Mie Gomak

Dinamakan Mie Gomak karena cara penyajiannya yang digomak-gomak atau digenggam dengan tangan, meskipun saat ini banyak yang tidak lagi digenggam sewaktu menghidangkannya.

Mie Gomak terkenal pula dengan spageti Batak karena bentuknya yang menyerupai lidi. Mie Gomak biasanya berbentuk kuah atau goreng, dan memiliki cita rasa yang unik apalagi dicampur dengan bumbu khas yakni jeruk andaliman.

Kategori
Kuliner

Makanan indonesia yang populer hingga ke luar negeri

Makanan khas indonesia yang mendunia

Makanan indonesia yang populer hingga ke luar negeri – Banyak orang indonesia yang lebih gemar mengonsumsi makanan yang berasal dari luar negeri. Padahal kuliner Indonesia juga tak kalah enak dan unik. Bahkan beberapa di antaranya ada yang terkenal sampai ke luar negeri.

kuliner khas Indonesia memang mempunyai ciri khasnya sendiri yang membekas di hati. Banyak yang dibuat kangen dengan cita rasa makanan Indonesia yang khas. Apalagi buat kamu yang sedang merantau di negeri orang. Rasanya dengan mencicipi sajian khas Indonesia bisa menjadi obat kangen selama merantau.

Beberapa restoran indonesia yang ada di luar negeri

Indonesian Restaurant Cabe Meguro, Tokyo

Restoran yang berada di Negeri Sakura ini merupakan salah satu restoran khas Indonesia yang dibuka sama warga asli Jepang lho! Di restoran yang didirikan oleh Masaki Ohira ini kamu bisa menemukan masakan pakai cabe dan bumbu pedas lain khas Indonesia, seperti sambal goreng dan sambal petis. Selain itu, ada beberapa menu khas Indonesia yang menjadi favorit di restoran ini, yaitu ayam goreng bumbu rujak, gulai cumi dan kolak. Ditambah makanan yang ada di restoran ini juga sudah bersertifikat halal lho!

Sky Cafe, New York

Di kafe satu ini kamu bisa mencicipi masakan-masakan khas Sumatra Utara dengan rasa yang otentik. Beberapa masakan rumahan yang ditawarkan oleh kafe ini seperti es sekoteng Medan dan lontong sayur. Kafe yang terletak di alamat 8620 Whitney Ave, Queens, NY 11373, USA ini juga menyajikan kue nastar dan kue lapis legit.

 Nusantara Restaurant, Jerman

Buat kamu yang lagi Jerman atau ada rencana mau ke Jerman, Nusantara Restaurant bisa jadi obat kangen sama masakan rumah selama di tanah perantauan. Di restoran yang terletak di tengah kota Berlin ini kamu bisa menemukan tongseng kambing, tempe mendoan dan es cendol. Oh iya, menu mi ayam baso yang dijual di restoran ini merupakan menu favorit lho!

 Betawi Restaurant, Spanyol

Meski namanya hanya menggunakan suku Betawi, namun restoran ini juga menyediakan ragam masakan Indonesia yang otentik. Di sini kamu bisa menikmati lamb satay with peanut sauce alias sate kambing berbumbu kacang dan juga dessert andalan mereka, yaitu sagu. Meski restoran yang terletak di area El Gotic, Barcelona ini tidak terlalu besar tapi tempatnya sangat nyaman lho!

Warung Jakarta, Polandia

Kangen menikmati soto ayam khas Indonesia tapi kamu lagi berada di Polandia? Nggak usah khawatir, langsung kunjungi Warung Jakarta aja! Pasalnya restoran yang didirikan oleh Mateusz Rybinski ini menyajikan sajian soto ayam yang terkenal dan laris manis. Sang pendiri sendiri ternyata pernah kuliah di Universitas Airlangga pada tahun 2009, dan sejak itu dirinya jatuh cinta dengan kuliner Indonesia. Kemudian pada tahun 2015, dirinya membuka restoran Indonesia di Warsaw, Polandia.

Beberapa makanan khas indonesia yang dijual di luar negeri

Batang Pisang

Tahukah kamu bahwa batang pisang ternyata memiliki nilai jual yang tinggi di luar negeri? Hal tersebut sempat viral di media sosial dengan menyertakan sebuah foto batang pisang yang dikemas rapi dan dijual di supermarket.

Saat ditelusuri, ternyata batang pisang tersebut dijual di supermarket yang berada di Amerika. Kemudian di foto tersebut juga terlihat price tag yang tertulis seharga USD 5,95 atau setara dengan Rp 85 ribu. Harga tersebut ditawarkan untuk satu potong batang pisang berukuran kecil.

Kerak Nasi

siapa sangka, ternyata lapisan kerak nasi itu juga memiliki nilai jual yang tinggi di luar negeri. Hal tersebut dibagikan oleh seorang netizen asal Amerika bernama Rich Ajibola melalui unggahannya di Facebook.

Ia membagikan sebuah foto kerak nasi yang dikemas rapi dan dijual di supermarket. Dalam kemasan tersebut juga tertulis nama makanannya lengkap beserta harganya, yaitu shorced rice. Jika diartikan adalah nasi hangus, yang dibanderol dengan harga sekitar USD 7,58 atau setara dengan Rp 108.925.

Nangka

Di Indonesia, buah nangka dapat diolah menjadi berbagai makanan, mulai keripik, topping es, dan kue hingga sayuran. Jarang ditemui di negara Barat, ternyata harga buah nangka di sana terbilang fantasi, seperti yang tersedia di Swiss.

Seorang warga Singapura dibuat terkejut ketika menemukan buah nangka di supermarket Swiss yang dibanderol dengan harga SGD 252 atau jika dirupiahkan senilai Rp 2.580.497. Harga tersebut ditawarkan untuk satu buah nangka utuh seberat 9,1 kg.