Kategori
Home

Idiom Bahasa Inggris yang Menggunakan Kata Home Close to Home

Idiom Bahasa Inggris yang Menggunakan Kata Home Close to Home

Idiom Bahasa Inggris yang Menggunakan Kata Home Close to Home– Walaupun dalam bahasa kata home memiliki arti rumah, akan tetapi dalam sebuah idiom artinya bisa sangat beragam. Namun dari pada penasaran, langsung saja simak beberapa idiom dalam Berbahsa Inggris yang menggunakan kata home.

Image result for Idiom Bahasa Inggris yang Menggunakan Kata Home Close to Home

Home sweet home

Home sweet home merupakan sebuah idiom yang biasa digunakan untuk mengungkapkan rasa bahagia saat pulang ke rumah. Namun, jika menerjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia idiom ini memiliki arti yang unik, yakni rumahku surgaku. Every evening after work, she enters her house and thinks, home sweet home Artinya. Setiap malam setelah bekerja, saat memasuki rumahnya dan berpikir, rumahku surgaku.

There’s no place like home

Melansir dari http://coloradofarmers.org/ secara harfiah, jika mengerjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia idiom yang satu ini akan berarti tidak ada tempat seperti rumah. Maksudnya, idiom ini menggambarkan jika rumah adalah tempat yang sangat istimewa. The holiday was great Still, there’s no place like home Artinya, liburannya luar biasa Tetap saja, tidak ada tempat seperti rumah.

Close to home

Close to home merupakan idiom yang biasa digunakan untuk menerangkan suatu hal yang dapat memengaruhi seseorang secara pribadi dan kuat. Some of my relatives criticize the education system As a teacher, their comments hit close to home. Artinya, beberapa kerabat saya mengkritik sistem pendidikan sebagai guru, komentar mereka sangat memengaruhi saya.

Be home and dry

Jangan pernah menerjemahkan idiom secara kata per kata. Walaupun seperti idiom yang satu ini, meski artinya dalam rumah dan keringkan.  Akan tetapi makna sesungguhnya merujuk pada sebuah keberhasilan karena telah menyelesaikan suatu proyek atau kegiatan. I just need one more source for this essay and then I’ll be home and dry. Artinya saya hanya perlu satu sumber lagi untuk esai ini dan kemudian saya akan sukses pada saatnya.

Kategori
Home

Balik Work From Home Serial Original GoPlay yang Kocak Abis

Balik Work From Home Serial Original GoPlay yang Kocak Abis

Balik Work From Home Serial Original GoPlay yang Kocak Abis – GoPlay hadir dengan serial komedi baru yang siap hibur kamu selama di rumah. Memberi judul Work From Home, serial ini relate banget dengan kehidupan masyarakat di masa pandemik. Melakukan pekerjaan dari rumah dengan teknologi yang kian canggih tentu gak mudah bagi sebagian orang. Berdasarkan fenomena ini, GoPlay mengemas kepingan-kepingan pengalaman tersebut menjadi serial komedi berbalut teknologi yang di harapkan bisa menghibur masyarakat.  Orang mungkin sedikit resah atau bosan di rumah dan hopefully dengan komedi yang kita bawa seperti Work From Home ini bisa menghibur mereka dan mengisi waktu di rumah.

Image result for Balik Work From Home Serial Original GoPlay yang Kocak Abis

Ide inspirasi yang datang dari pengalaman internal tim GoPlay

Selain melihat fenomena yang terjadi pada masyarakat luas, ternyata keruwetan melakukan pekerjaan dari rumah juga mengalami oleh tim internal GoPlay. Mulai dari kesulitan untuk bergabung rapat sampai harus telepon untuk memberikan tutorial. Namun proses syuting yang baru dan seru banyak hal baru dan seru yang ditemui sepanjang proses pembuatan Work From Home.  Dengan segala adaptasi yang melakukan di tengah pandemik. Menyajikan konsep sinematografi Zoom meeting membuat para pemain harus berakting secara mandiri di depan kamera tanpa tatap muka langsung dengan pemain lain.

Pengembangan karakter yang relate banget dengan banyak orang

Walaupun ingin dekat dengan penonton, Work From Home menyajikan karakter yang bisa ditemui di kehidupan sehari-hari. Mulai dari sosok bos yang gaptek dengan teknologi, ibu rumah tangga yang kesulitan untuk bekerja sekaligus mengurus anak. Sampai kegalauan karyawan yang harus menunda pernikahannya karena pandemik.

Ini cerita seru para pemain yang buat casting secara online

Melansir dari http://aelminingservices.com/  menetapkan pembatasan sosial selama pandemik membuat proses pra-produksi Work From Home dilakukan secara online, termasuk saat melakukan casting pemain. Merupakan pengalaman yang baru, ada cerita seru dari para pemain, nih. Rachel Amanda sebagai salah satu pemain mengaku ini merupakan pengalaman pertamanya melakukan casting online.

Kategori
Cooking

Cooking 101 Apa Perbedaan Tepung Maizena dan Tepung Tapioka

Cooking 101 Apa Perbedaan Tepung Maizena dan Tepung Tapioka

Cooking 101 Apa Perbedaan Tepung Maizena dan Tepung Tapioka – Tepung adalah salah satu bahan makanan dengan jenis yang beragam. Fungsinya pun berbeda-beda. Tapi ada nih dua jenis tepung yang selama ini di anggap sama karena kedua jenis tepung ini sering di gunakan untuk mengental suatu masakan. Yap, tepung maizena dan tepung tapioka. Padahal, tepung maizena dan tepung tapioka adalah dua jenis tepung yang berbeda.

Image result for Cooking 101 Apa Perbedaan Tepung Maizena dan Tepung Tapioka

Bahan baku pembuatan

Tepung tapioka atau juga sering di kenal sebagai tepung kanji ini terbuat dari sari pati singkong. Sari pati yang sudah didapat harus di endapkan terlebih dahulu selama beberapa hari sebelum melalui proses penggilingan. Sementara itu, bahan baku pembuatan tepung maizena berasal dari biji jagung. Karena itulah tepung maizena juga dikenal sebagai tepung jagung.

Tekstur tepung

Melansir dari http://freedomclothingcollective.com/  saat di sentuh oleh tangan, tepung tapioka akan terasa licin sehingga cukup sulit untuk di pegang oleh tangan. Tidak sedikit orang-orang yang tidak suka dengan tekstur tepung tapioka karena menimbulkan sensasi aneh pada tangan mereka saat mengolahnya. Saat di campur dengan air panas, tepung tapioka akan mengental dan berubah warna menjadi bening. Berbeda dengan tepung tapioka, tepung maizena lebih mudah untuk dipegang oleh tangan dan lebih kesat.

Warna tepung

Untuk warna, tepung tapioka memiliki warna putih seperti putih susu. Sesuai dengan warna singkong sebagai bahan dasar tepung tapioka yang putih bersih. Bisa di bilang tepung tapioka adalah jenis tepung paling “putih” dari banyaknya jenis tepung yang ada di pasaran. Sementara warna tepung maizena cenderung kekuning-kuningan dan pucat. Jika di bandingkan dengan warna tepung terigu, warna tepung maizena cenderung lebih keruh dan agak pucat.

Fungsi tepung

Tepung maizena sering di gunakan sebagai bahan dasar jajanan yang sering di jumpai di depan sekolah seperti cireng, cimol, cilok, dan masih banyak lagi. Tepung tapioka juga sering di jadikan sebagai bahan pengenyal dalam pembuatan baso, pempek, dan yang lainnya. Supaya maizena lebih sering di pakai untuk mengentalkan fla.

Kategori
Cooking

5 Tips Memasak Menggunakan Teknik Slow Cooking, Sudah Pernah Coba?

5 Tips Memasak Menggunakan Teknik Slow Cooking, Sudah Pernah Coba?

5 Tips Memasak Menggunakan Teknik Slow Cooking, Sudah Pernah Coba? – Dari beragam jenis teknik yang ada, salah satu yang paling populer adalah dengan menggunakan teknik slow cooking. Seperti namanya, memasak dengan tempo yang lama ini bertujuan untuk membuat bahan makanan yang tidak mudah hancur. Selain itu, penggunaan bumbunya pun maksudkan agar meresap secara sempurna ke dalam bahan makanan tersebut.

Untuk kamu yang penasaran bagaimana tips memasak dengan menggunakan teknik slow cooking dengan baik. Berikut ini lima daftarnya!

1. Durasi memasak selama lebih dari 3 jam

Untuk memaksimalkan hasil masakan yang mengolah dengan menggunakan teknik slow cooking, tentunya durasi merupakan salah satu yang patut yang kamu perhatikan. Umumnya, untuk teknik memasak yang satu ini, durasi yang digunakan lebih dari 3 jam. Hal ini tentu saja untuk memastikan semua rempah yang menggunakan meresap secara sempurna pada bahan makanan yang telah kita pakai.

2. Gunakan bahan makanan yang bertekstur keras

Melansir dari https://bienvenueabord-lefilm.com/ seperti yang kita ketahui bila memasak dengan menggunakan teknik seperti ini pasti durasi pemasakan akan memakan waktu yang cukup lama. Untuk menghindari bahan makanan yang akan hancur, maka hindari penggunaan bahan yang bertekstur lembek. Ini lah mengapa memasak bahan makanan yang umum  dengan menggunakan slow cooking adalah daging.

3. Gunakan bumbu yang lebih banyak

Tentunya karena memasak dengan menggunakan teknik slow cooking ini membutuhkan waktu yang lama, maka rempah atau bumbu yang digunakan juga harus melebihkan atau memperbanyak. Namun, pastikan takaran yang digunakan tidak berlebihan dan membuat cita rasa dari masakanmu menjadi tidak lezat. Dengan begitu, maka hasil dari memasak dengan menggunakan teknik seperti ini dapat menjadi lebih maksimal.

4. Pastikan suhu dan api tetap stabil selama pemasakan

Salah satu penentu dari keberhasilan memasak adalah suhu dan apinya. Untuk jenis memasak yang satu ini, kita sarankan menggunakan api kecil dengan suhu yang stabil sejak awal memasak sampai dengan selesai. Hal ini untuk memastikan bahwa kematangan dan bumbu yang meresap dapat merata sempurna.

5. Gunakan penutup pada wadah memasakV

Satu hal sepele yang tak boleh kamu lewatkan pada saat memasak dengan menggunakan teknik slow cooking adalah penutup wadah. Karena memakan durasi yang cukup lama, maka penutup wadah sangat merekomendasikan untuk menggunakan agar kematangan dapat merata secara sempurna.

Nah, beberapa tips dapat menjadi informasi menarik untukmu yang ingin mencoba memasak dengan menggunakan teknik slow cooking. Kuncinya adalah tetap sabar menunggu hingga matang, ya!

Kategori
Cooking

Mari Mengenal Teknik Moist Heat Cooking, Agar Tidak Salah

Mari Mengenal Teknik Moist Heat Cooking, Agar Tidak Salah

Mari Mengenal Teknik Moist Heat Cooking, Agar Tidak Salah – Buat kalian yang baru belajar masak, pasti sudah mendengar dan membaca banyak istilah memasak. Saking banyaknya, kamu sering tertukar dan salah mengartikan istilah-istilah tersebut.

Melansikan dari https://armyants.org/ Salah satunya merupakan moist heat cooking atau lebih mengenal dengan teknik memasak panas basah menggunakan media air atau uap air. Biar nggak bingung lagi.

1. Boiling

Yang pertama ada boiling. Boiling atau merebus merupakan teknik memasak dalam cairan yang mendidih. Teknik ini sering dipakai untuk mengolah berbagai jenis makanan, salah satunya sup.

Ada tips penting nih agar sup buatan kamu lebih nikmat. Masukkan daging bersamaan dengan air ke dalam panci agar kamu mendapatkan kaldu yang lebih kuat dan jernih.

Setelah itu, baru masukan sayuran agar kandungan vitamin di dalamnya tidak hilang. Selain itu, memasukkan sayuran di bagian terakhir dapat menjaga warna sayuran tetap cerah dan teksturnya tetap terjaga.

2. Simmering

Teknik memasak yang satu ini hampir sama dengan boiling. Hanya saja simmering dapat lakukan untuk bahan makanan bertekstur padat secara perlahan menggunakan api kecil. Teknik simmering dilakukan untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.

Kamu bisa menggunakan teknik yang satu ini untuk mengolah sop iga, sop buntut, atau rebung untuk bahan isian lumpia.

3. Stuffing

Stuffing merupakan memasak bahan makanan dalam cairan atau saus dengan perbandingan 1 : 1 dalam waktu yang lama. Teknik ini sering menggunakan dalam hidangan kontinental untuk mengolah daging merah seperti daging sapi, domba, atau rusa.

Sebelum masuk ke tahap stuffing, daging yang sudah potong dadu maka tumis terlebih dahulu bersama bumbu dan rempah lain. Baru setelah itu kita dapat memasukkan kaldu, air, santan, atau cairan lainnya untuk kemudian masak perlahan-lahan menggunakan api kecil.

4. Poaching

Poaching merupakan proses memasak bahan makanan dalam cairan yang terbatas dan api kecil. Tidak sedikit orang menggunakan api besar saat mengolah bahan makanan menggunakan teknik poaching ini.

Teknik poaching sering pergunakan untuk menjaga tekstur bahan makanan agar tetap lembut saat santap. Telur, ikan, dan beberapa jenis buah sering terolah menggunakan teknik tersebut.

5. Blanching

Blanching merupakan merebus bahan makanan  dalam air mendidih dalam waktu singkat. Selain mematangkan, tujuan blanching merupakan untuk membersihkan kotoran yang terdapat pada bahan makanan. Blanching sering pergunakan karena dapat mematangkan bahan makanan tanpa mengubah warna, bentuk, dan tekstur.

Agar proses blanching maksimal, pastikan air yang pergunakan benar-benar mendidih saat kamu akan memasukan bahan makanan.

6. Steaming

Steaming atau mengukus merupakan teknik memasak menggunakan uap panas. Teknik memasak yang satu ini sering pergunakan dalam mengolah hidangan nusantara maupun oriental. Sebut saja pepes, nasi tim, sampai cilok.

Teknik ini cocok pergunakan untuk kamu yang sedang menjalani program d’iet karena dapat mematangkan makanan tanpa merusak bentuk, rasa, dan nilai gizi makanan itu sendiri.

Kategori
Kuliner

Buah untuk Diet yang Bisa Masuk dalam Program Diet Sehat

Buah untuk Diet yang Bisa Masuk dalam Program Diet Sehat

Buah untuk Diet yang Bisa Masuk dalam Program Diet Sehat – Buah untuk diet dalam program penurunan berat badan memang sangat berperan penting. Pasalnya, buah adalah camilan alami yang dikemas dengan beragam vitamin, serat dan beberapa nutrisi lain untuk mendukung pola makan sehat.
Buah umumnya juga mengandung rendah kalori dan tinggi serat yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Faktanya, makan buah dikaitkan dengan penurunan berat badan dan risiko diabetes, tekanan darah tinggi, kanker dan penyakit jantung yang rendah.

Mengutip dari https://food-rules.com/ Serat, vitamin, mineral dan antioksidan membantu tubuh memproses gula alami buah jauh lebih lambat daripada makanan yang mengandung tinggi gula dan kalori seperti donat.

Berikut ini buah yang cocok untuk diet:

1. Apel
Buah apel yang rendah kalori dan tinggi serat dengan 116 kalori dan 5,4 gram serat per buah besar (223 gr). Buah apel juga menjadi buah untuk diet cepat yang terbukti dapat mendukung penurunan berat badan.

Dalam sebuah penelitian, wanita diberi tiga apel, tiga pir atau tiga kue gandum dengan kalori yang sama per hari selama 10 minggu. Kelompok apel kehilangan 0,91 kg dan kelompok pir 0,94 kg sedangkan kelompok gandum beratnya tidak berubah.

Selain itu, sebuah observasi pada 124.086 individu menentukan bahwa orang yang makan apel kehilangan rata-rata 0,56 kg per porsi harian selama periode empat tahun.

Karena buah-buahan rendah kalori seperti apel lebih mengenyangkan, Anda mungkin lebih sedikit mengonsumsi makanan lain sepanjang hari.

2. Markisa
Buah untuk diet sehat salah satunya adalah markisa. Buah markisa memiliki kulit yang keras dengan biji yang bisa dimakan dengan daging buah di dalamnya. Satu buah markisa seberat 18 gram hanya mengandung 17 kalori dan merupakan sumber serat, vitamin C, vitamin A, zat besi dan kalium.

Buah Yang Baik Untuk Diet

Mengandung serat, markisa dapat membuat perut kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan. Biji buah markisa juga mengandung piceatannol, zat terkait dengan penurunan tekanan darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada pria yang kelebihan berat badan. Melansir dari sumber https://thesunshineundergroundofficial.com/

3. Raspberi
Dalam eatingwell, raspberry adalah salah satu makanan untuk menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat dapat membantu menurunkan berat badan, karena serat membuat Anda kenyang dan menjaga pencernaan tetap teratur.

Serat bukan satu-satunya alasan untuk mengonsumsi raspberi. Buah ini juga mengandung antosianin, antioksidan yang terkait dengan peningkatan kesehatan jantung dan mencegah penurunan kognitif. Raspberi juga mengandung asam ellagic yang dapat melindungi tubuh dari kanker.

Raspberi juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik untuk melawan peradangan, menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kategori
Cooking

Gratis! Belajar Masak Daging ala Hotel Bersama Chef Chandra dan Chef Sean

Gratis! Belajar Masak Daging ala Hotel Bersama Chef Chandra dan Chef Sean

Gratis! Belajar Masak Daging ala Hotel Bersama Chef Chandra dan Chef Sean – Olahan daging ala hotel bisa juga menyajikan ke rumah. Kamu hanya perlu mempelajari teknik masaknya dari para chef ternama seperti Chef Chandra Yudasswara dan Chef Sean Macdougall hanya pada d’Xpertise.
Lidah pasti tak akan menolak jika suguhi menu makanan berbahan daging sapi yang olah dan sajikan mirip hidangan hotel. Empuk juicy daging sapi bisa juga buat ke rumah dengan resep yang mudah.

Kami  mengajak kamu untuk mengikuti kelas mengolah daging yang mentori oleh chef ternama. Dalam event bertajuk Beef Up Chef Parade yang tergelar Sabtu, 26 September, kamu akan mengajak  belajar mengolah Australian Beef menjadi sajian lezat.

Ada Chef Sean Macdougall, praktisi kuliner asal Australia yang akan memberikan tips dan trik mengolah Cola Teriyaki Sirloin and King Prawn. Chef Sean kini aktif bekerja sebagai Executive Chef di Ritz-Carlton Pasific Place, Jakarta. Mengolah daging sapi asal Australia adalah hal biasa lakukan.

Melansirkan dari https://rollingthundertour.org/ Chef Sean pernah mengatakan, olahan daging sapi yang enak menententukan oleh kualitas daging itu sendiri. Kemudian lanjutkan oleh faktor teknik masak dan bumbu yang gunakan. Lewat siaran d’Xpertise kamu bisa melihat aksi Chef Sean mengolah Cola Teriyaki Sirloin and King Prawn.

Resep dan teknik masak akan bagikan secara jelas sehingga kamu bisa mencoba meraciknya  sendiri. Hadirkan menu ala hotel bintang lima pada rumah sendiri.

Tak hanya Chef Sean, ada juga Selebriti Chef Chandra Yudasswara yang juga akan menampilkan resep daging andalannya yang Indonesia banget. Chef Chandra akan menunjukkan cara mengolah Semur Daging Istimewa. Ternyata semur daging akan makin spesial kalau meracik menggunakan daging asal Australia.

Dengan bumbu dan teknik masak sederhana, semur daging ala Chef Chandra ini dapat pastikan jadi lezat dan empuk juicy. Kamu juga bisa bertanya langsung soal tips dan trik yang perlu  lakukan saat memasak.

Penasaran dengan aksi dua chef ini? Yuk ikutan d’Xpertise bersama Meat & Livestock Australia (MLA) yang akan digelar secara online pada Sabtu, 26 September 2020 mulai pukul 10.00-17.00 WIB.

Selain Chef Sean dan Chef Chandra, ada juga Chef Vania Wibisono, Vindex Tengker, dan Stefu Santoso. Pastikan kamu ikut dalam event ini dengan cara mendaftar . Event ini tidak pungut biaya alias gratis.

Kategori
Cooking

Jenis Ramen Khas Jepang

Jenis Ramen Khas Jepang

Jenis Ramen Khas Jepang, – Jepang merupakan salah satu negara yang kaya akan jenis kuliner. Banyak makanan khas jepang yang sudah tak asing lagi bagi lidah Indonesia, seperti sushi, takoyaki, shasimi, ramen dan lain sebagainya. Salah satu makanan khas Jepang yang dikenal dan banyak digemari masyarakat Indonesia adalah ramen.

Seperti lansir http://auzom.gg, Nah berbicara mengenai ramen, apakah diantara kamu sudah ada yang pernah memakannya atau bahkan belum pernah sama sekali? Ramen yang memiliki rasa super nikmat ini adalah salah satu makanan yang sangat direkomendasikan untuk kamu apalagi kalau kamu memang pecinta mie.

1. Kurume ramen menggunakan rebusan tulang babi sebagai kuahnya sebutan juga tonkotsu. Biasanya ada beri topping babi goreng dan rumput laut

2. Hakata ramen serupa dengan kurume, karena menggunakan rebusan babi sebagai kuahnya, tapi lebih ringan. Untuk topping-nya, kamu bisa menikmati telur, daun bawang, dan sebagainya

3. Sapporo miso menggunakan bahan-bahan seperti pasta kedelai, jahe, bawang putih, dan kaldu babi untuk kuahnya. Ramen berkuah miso ini ada beri topping babi chasu dan taoge

4. Kitakata ramen menggunakan mie jenis hand-cut yang sajikan dengan kuah shoyu. Topping-nya berupa babi chashu, fish cake, dan lain-lain

5. Kuah hakodate ramen sangat ringan, terbuat dari campuran rebusan ayam, babi, rumput laut, dan seafood. Rasanya segar dan sedikit asin

Nikmati Mie Ramen!

6. Wakayama ramen menggunakan kombinasi shoyu dan tonkutsu. Sajikan bersama telur mentah dan baraniku, membuatnya semakin lezat

7. Rasa kagoshima mencampurkan daging babi, ayam, ikan sarden kering, dan jamur sebagai kuahnya. Biasanya ada beri  topping daun bawang

8. Nagoya Taiwan ramen terinspirasi dari hidangan mie danzai pada Taiwan. Masakan dari kuah shoyu dengan topping daging babi pedas dan lokio

9. Onomichi ramen dari Hiroshima ini memiliki kuah shoyu yang campur ayam dan daging babi. Menariknya, ada topping lemak punggung babi

10. Abura ramen, jenis dry ramen yang paling terkenal pada Jepang. Bahan-bahan yang gunakan berupa mie, telur mentah, daging, daun bawang, dan sebagainya

***

Dari jenis ramen di atas, mana saja yang sudah kamu cobain? Tulis lewat kolom komentar ya!

Kategori
Cooking

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Mercon

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Mercon

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Mercon, – Sajian ayam khas Bali ini bisa masak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap.

Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Terkenal dengan nama ayam betutu. Jika memakai bebek sebutannya bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep.

Secara tradisional ayam betutu olah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api. Slow cooking ini membuat bumbu meresap sempurna dalam daging ayam dan kulitnya agak kering. Ayam betutu makin pedas gurih dan enak makan dengan nasi hangat.

Lansir dari IDN Poker 88 Asia, Ayam atau bebek betutu biasanya sajikan masyarakat Bali pada upacara tertentu seperti pernikahan, odalan atau otonan. Kini banyak restoran pada Bali yang menyajikan ayam betutu. Yang terkenal ayam betutu Gilimanuk dan Gianyar.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/4 ruas jari kencur
  • 1/4 sendok teh terasi bakar

Bahan bumbu rajang:

  • 15 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 batang serai
  • 5 buah cabai keriting
  • 2 ruas laos yang telah diparut
  • 2. Diamkan ayam yang telah dibaluri jeruk nipis

Potong ayam jadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu, lumuri dengan perasan jeruk nipis sampai merata biar aroma amisnya hilang. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, bilas dengan air dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Sembari menunggu, cincang kasar semua bahan bumbu rajang dan sisihkan.

Siapkan wajan yang telah beri minyak, lalu panaskan. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum.

4. Tambahkan ayam bersama sisa bahan

Tambahkan ayam ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan bumbu rajang, kemudian tuang air secukupnya.

Tutup wajan dan masak sampai ayam benar-benar empuk. Taburi garam, gula, dan penyedap, aduk kembali. Saat air menyusut, segera angkat dan sajikan ayam betutu mercon.

Itulah cara membuat dan resep ayam betutu mercon yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Langsung kena serbu, deh!

Kategori
Kuliner

Ragam Menu Pilihan Cheesecake Lezat

Ragam Menu Pilihan Cheesecake Lezat

Ragam Menu Pilihan Cheesecake Lezat, – Bagi pencinta kue kekinian, pasti sudah sangat familiar dengan cake yang satu ini. Namanya Japanese Cheese Cake, bolu super lembut ini memiliki rasa yang sangat legit. Aromanya wangi dan dalam setiap gigitan kuenya sangat terasa kejunya.

Pernahkah kamu mendengar salah satu jenis dessert yang bernama cheesecake? Kue ini terbuat dari keju yang dipadukan dengan telur, susu, dan gula. Selain memiliki tekstur yang sangat lembut, cita rasa pada menu juga terasa lengkap dengan sensasi gurih dan manis yang berpadu. Tentunya akan sangat direkomendasikan bila kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Melansir Agen IDN Poker, Karena bolu lembut yang lumer dimulut dengan tekstur sangat halus ini banyak dijual di pasaran. Bahkan, pembelinya bisa antre. Namun daripada Anda mengantre panjang, lebih baik berkreasi sendiri di rumah. Anda dapat membuat Japanese Cheese Cake sendiri di rumah yang fluffy dan jiggly.

Baked cheesecake with passionfruit topping

Pernahkah kamu membayangkan bagaimana cita rasa dari olahan cheesecake bila dipadukan dengan buah markisa? Tentunya teksturnya yang lembut dengan sensasi rasa gurih dan manis terasa sangat pas dengan buah markisa yang segar. Kamu dapat menjadikannya sebagai ide topping terbaik dan juga tak biasa.

Mango cheesecake

Buah segar seperti mangga juga tak boleh kamu lewatkan eksistensinya sebagai salah satu topping segar pada menu cheesecake. Karena teksturnya yang sangat lembut dengan perpaduan rasa gurih dan manis menang cocok bila dikombinasikan dengan mangga pada toppingnya. Semua bahan tersebut terasa sangat pas bila disantap bersamaan.

Blueberry cheesecake

Ingin mencicipi menu cheesecake yang tak hanya gurih dan manis? Kamu dapat mencoba olahan cheesecake segar yang satu ini dengan blueberry sebagai bahannya. Perpaduan teksturnya sangat lembut dan terasa segar, apalagi dengan tuangan vla atau susu kental manis di atasnya.

Oreo cheesecake

Bosan dengan rasa cheesecake yang itu-itu saja? Kamu perlu mencoba menu cheesecake lezat yang satu ini dengan perpadua oreo sebagai bahannya. Selain itu, ada pula cokelat cair dan es krim yang dijadikan topping pada menu cheesecake ini. Setiap kali mencicipinya, kamu dapat merasakan tekstur renyah khas oreo di dalamnya.

Savory broccoli and spinach cheesecake

Kata siapa cheesecake hanya dapat dipadukan sebagai dessert? Kamu dapat mencoba olahan cheesecake dengan cita rasa yang lebih gurih. Menu cheesecake ini menggunakan bayam dan brokoli sebagai bahannya. Kamu dapat merasakan sensasi rasa yang gurih dan tentunya lezat, apalagi bila ditambahkan aneka saus.