Tag: EDUCATE ME

Kategori
Kuliner

Sebuah Kuliner Makanan  Daerah Minangkabau

Sebuah Kuliner Makanan  Daerah Minangkabau

Walaupun masakan khas Minang, pasti telah hafal dong bersama menu-menu yang ada ke tempat tinggal makan padang seperti rendang, dendeng batakok, ayam pop, dan masih banyak lagi. Menurut http://food-rules.com/, ternyata masih ada kuliner khas Minang yang jarang ada ke tempat tinggal makan padang seperti lima makanan tersebut ini.

Samba lado tanak telur puyuh

Melansir berasal dari http://94.237.67.89 Samba lado tanak telur puyuh semacam balado telur puyuh yang gurih serta kaya rempah. Meski nikmat menjadikan sebagai lauk, sayangnya samba lado tanak telur puyuh jarang ada ke tempat tinggal makan padang. Alasannya dikarenakan peminat telur puyuh tak sebanyak telur ayam biasa. Selain itu, berasal dari faktor harga pun lebih terjangkau ketimbang telur biasa.

Goreng baluik

Bila kamu umumnya menjumpai belut goreng sebagai keripik. Masyarakat Minangkabau mengolahnya jadi goreng baluik yang mampu memproses bersama cabai hijau maupun cabai merah. Sebuah goreng baluik yang lezat jarang menjual ke tempat tinggal makan padang. Tidak seluruh orang menyukai belut jadi alasan kenapa goreng baluik jarang terpampang ke etalase lauk tempat tinggal makan padang.

Katupek pical

Mau pagi, siang, sore, ataupun malam, menikmati nasi padang bersama lauk rendang tetaplah nikmat. Waktu mengonsumsi juga jadi pertimbangan kenapa tempat tinggal makan padang tidak menyediakan katupek pical. Banyak yang berpendapat katupek pical paling asyik menikmati pada siang hari. Katupek pical semacam pecel sayuran yang kolaborasikan bersama ketupat dan mi.

Palai bada

Pernah menjumpai palai bada ke tempat tinggal makan padang? Palai bada tak lain ialah pepes yang berbahan basic berasal dari ikan teri basah. Bedanya bersama pepes lainnya yaitu sistem selanjutnya yang mana palai untuk bakar. Proses pembuatan jadi alasan kenapa tempat tinggal makan padang jarang menawarkan kenikmatan palai bada. Sumatera Barat, ada penjual tertentu yang menjual kenikmatan berasal dari palai bada agar jarang menjumpai ke tempat tinggal makan padang.

Soto dan sate padang

Memang tidak semua, tapi rata-rata tempat tinggal makan padang tidak menyediakan soto maupun sate padang. Sehingga, kami mudah sekali menjumpai keduanya berdiri sendiri dengan sebutan lain memiliki kedai atau tempat tinggal makan khusus. Alasannya bermacam, terasa berasal dari menjaga cita rasa hingga pertimbangan kala konsumsi. Setuju enggak nih jikalau lima kuliner lezat khas Minang tadi jarang banget menjumpai ke tempat tinggal makan padang.

Kategori
Kuliner

Kuliner Khas Minangkabau Yang Jarang Ada

Kuliner Khas Minangkabau Yang Jarang Ada

Bagi kamu penggemar masakan khas Minang, pasti sudah hafal dong dengan menu-menu yang ada ke rumah makan padang seperti rendang, dendeng batakok, ayam pop, dan masih banyak lagi. Menurut http://food-rules.com/, ternyata masih ada kuliner khas Minang yang jarang ada ke rumah makan padang seperti lima makanan berikut ini.

Kuliner Khas Minangkabau Yang Jarang Ada

Samba lado tanak telur puyuh

Melansir dari http://95.111.195.151/ Samba lado tanak telur puyuh semacam balado telur puyuh yang gurih serta kaya rempah. Meski nikmat menjadikan sebagai lauk, sayangnya samba lado tanak telur puyuh jarang ada ke rumah makan padang. Alasannya karena peminat telur puyuh tak sebanyak telur ayam biasa. Selain itu, dari segi harga pun lebih terjangkau ketimbang telur biasa.

Goreng baluik

Bila kamu biasanya menjumpai belut goreng sebagai keripik. Masyarakat Minangkabau mengolahnya menjadi goreng baluik yang bisa mengolah dengan cabai hijau maupun cabai merah. Sebuah goreng baluik yang lezat jarang menjual ke rumah makan padang. Tidak semua orang menyukai belut jadi alasan kenapa goreng baluik jarang terpampang ke etalase lauk rumah makan padang.

Katupek pical

Mau pagi, siang, sore, ataupun malam, menikmati nasi padang dengan lauk rendang tetaplah nikmat. Waktu konsumsi juga jadi pertimbangan kenapa rumah makan padang tidak menyediakan katupek pical. Banyak yang berpendapat katupek pical paling asyik menikmati pada siang hari. Katupek pical semacam pecel sayuran yang kolaborasikan dengan ketupat dan mi.

Palai bada

Pernah menjumpai palai bada ke rumah makan padang? Palai bada tak lain ialah pepes yang berbahan dasar dari ikan teri basah. Bedanya dengan pepes lainnya yaitu proses akhirnya yang mana palai untuk bakar. Proses pembuatan jadi alasan kenapa rumah makan padang jarang menawarkan kenikmatan palai bada. Sumatera Barat, ada penjual khusus yang menjajakan kenikmatan dari palai bada sehingga jarang menjumpai ke rumah makan padang.

Soto dan sate padang

Memang tidak semua, namun rata-rata rumah makan padang tidak menyediakan soto maupun sate padang. Sehingga, kita mudah sekali menjumpai keduanya berdiri sendiri alias memiliki kedai atau rumah makan khusus. Alasannya bermacam, mulai dari menjaga cita rasa hingga pertimbangan waktu konsumsi. Setuju enggak nih jika lima kuliner lezat khas Minang tadi jarang banget menjumpai ke rumah makan padang.

Kategori
Kuliner

Sebuah Kuliner Pada Tasikmalaya Yang Enak

Sebuah Kuliner Pada Tasikmalaya Yang Enak

Sebuah Kuliner Pada Tasikmalaya Yang Enak

Namun merupakan aktivitas yang kudu tunaikan sebelum saat mengawali aktivitas. Melewatkan makan pagi bisa berisiko terkena penyakit khusus dan mengakibatkan konsentrasi. Menurut http://food-rules.com/ berasal dari sebagian macam kuliner khas Tasikmalaya, Sebuah Kuliner Pada Tasikmalaya Yang Enak yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan.

Nasi cikur

Melansir berasal dari http://94.237.75.85 sebagian orang, makan pagi kalau gak sama nasi, rasanya sebenarnya ada yang kurang. Nasi cikur bisa menjadi referensi menu sarapan yang tentu saja lezat dan menguggah selera. Maka Nasi cikur merupakan nasi goreng yang lengkapi bersama rempah-rempah layaknya kencur muda. Supaya rasanya makin lama nendang, telur dadar atau olahan ayam bisa menjadi pendamping kuliner khas Tasikmalaya ini.

Nasi tutug oncom

Jawa Barat kenal miliki mengolah oncom yang berlimpah. Oncom termasuk merupakan bahan utama pembuatan kuliner khas Tasikmalaya, yakni nasi tutug oncom. Makanan ini terdiri berasal dari nasi hangat campur bersama olahan oncom bakar yang telah bumbui. Lebih nikmat lagi, kamu bisa tambahkan lauk lain sehingga rasanya menjadi makin lama nikmat.

Bubur ayam khas Tasikmalaya

Bikin perut menjadi hangat, kamu jangan sampai ketinggalan untuk jadikan bubur ayam khas Tasikmalaya sebagai menu andalan sarapanmu. Bubur khas Tasikmalaya miliki tekstur lebih kental bersama tambah suwiran ayam yang lebih banyak biasanya kuliner ini banyak jumpai sementara pagi hari pada sudut kota Tasikmalaya.

Kupat tahu

Kupat mengetahui banyak jumpai ke sebagian area Jawa Barat, termasuk Tasikmalaya. Meskipun terbilang terlalu sederhana, rasa kupat mengetahui ini bikin lidah menjadi bergoyang. Kamu lumayan siapkan ketupat yang telah potong, irisan mengetahui goreng, bumbu kacang dan bahan pelengkap lainnya.

Soto ayam pataruman

Gak hanya soto betawi saja yang populer bersama kelezatannya, Tasikmalaya ada termasuk soto bersama kuah kental yang memberi nama soto ayam pataruman. Rasa gurihnya kuah sebenarnya paling tepat kalau hidangkan bersama topping telur, ati ampela, dan suwiran ayam yang melimpah.

Satu porsi soto ayam pataruman bisa mengakibatkan suasana pagimu menjadi hangat dan bikin stimulan untuk mengawali aktivitas. Kalau kamu penasaran bersama rasanya, bisa mengakibatkan resep ini pada rumah. Meskipun keluar sepele, namun jangan sekali-kali untuk membebaskan sementara sarapan, ya.

Kategori
Kuliner

Kuliner Roti Dari Jepang Bikin Gempar Dunia

Kuliner Roti Dari Jepang Bikin Gempar Dunia

Maka Jepang selalu mengejutkan dunia kuliner dengan aneka inovasi makanan menarik. Tak terkecuali dalam olahan sandwich. Roti lapis yang memiliki oleh negeri Sakura ini belakangan tengah menjadi sorotan lantaran bentuknya yang unik. Selain itu, perkembangan yang membuat gempar inspirasi menu makanan sehari-hari atau mengolah sebagai ide jualan Menurut http://food-rules.com/.

Wanpaku sandwich

Melansir dari https://togelbet100.com wanpaku sandwich merupakan salah satu olahan roti isi memanjakan mata. Hidangan ini memiliki isian yang tinggi, sehingga tampilan roti jadi tampak lebih tebal ketika potong menjadi dua bagian. Supaya lebih banyak untuk dalam isi rotiny yang sangat enak dan nikmat memakanya.

Katsu sando

Katsu merupakan olahan daging populer dari negeri Sakura yang memasak menggunakan panko atau tepung roti. Terdapat berbagai macam olahan katsu terkenal, salah satunya dengan mengolah sebagai sandwich. Dalam seporsi katsu sando, kamu akan menemukan ayam goreng tepung bersama telur orak-arik, kol iris, dan saus kesukaan. Selain itu, makanan ini pun apit menggunakan Japanese milk bread yang lembut.

Fruit sando

Fruit sando menjadi salah satu roti isi yang populer dari Jepang dan sedang menjadi sorotan belakangan ini. Hidangan tersebut menyusun menggunakan buah utuh, sehingga rasa dan tampilannya jadi lebih menarik berkali-kali lipat. Dalam olahan fruit sando, terdapat penggunaan roti lembut khas Jepang bersama whipped cream. Buah-buahan yang pakai pun tidak terbatas, mulai dari jeruk, stroberi, kiwi, sampai blueberry.

Tamago sando

Maka Tamago sando menjadi salah satu makanan yang mudah menemui dalam berbagai convenience store ke negeri Sakura. Hidangan ini bisa juga menyebut sebagai egg sandwich karena penggunaan telur sebagai bahan utama. Berbeda dari roti isi telur lainnya, tamago sando cenderung menggunakan telur rebus sebagai isian campur dengan mayones supaya makin creamy.

Wagyu sando

Wagyu sando menjadi salah satu alternatif sajian berbahan dasar daging sapi menggugah selera. Bagi kamu penggemar sandwich dengan isian super tebal, makanan ini cocok menjadikan pengganjal lapar. Meski terbilang mahal, tapi wagyu masih terus berburu untuk menjadikan makanan lezat. Bagian rotinya pun ada baiknya menggunakan shokupan yang bertekstur lembut.

Kategori
Kuliner

Kuliner Khas Kendari yang Nikmat Menggiurkan

Kuliner Khas Kendari yang Nikmat Menggiurkan – Dikenal dengan julukan Kota Luo, Kendari menjadi salah satu daerah di Sulawesi Tenggara yang memiliki spot wisata alam dan pantai yang keren. Keindahan alamnya yang tak perlu diragukan lagi, membuat Kendari banyak dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.

Kabuto dan Enam Makanan Khas Kendari

Namun menurut http://food-rules.com/ di balik keindahan panoramanya, Kendari juga memiliki beragam kuliner lezat yang mampu memanjakan lidah. Lantas, apa saja kuliner khas Kendari? Berikut deretan makanan khas Kendari yang bisa kamu cicipi seperti di bawah ini!

1. Sate pokea

Salah satu makanan pertama khas Kendari yang wajib kamu coba adalah sate pokea. Sate pokea merupakan sate yang terbuat dari kerang air tawar yang disajikan dengan bumbu kacang.

Melansir dari https://103.31.38.66/ Untuk menambah sensasi rasa mengenyangkan, sate pokea biasanya juga dihidangkan bersama pelengkap yang diberi nama gogos, yakni sejenis lemper bakar namun tidak memiliki isian abon di dalamnya.

2. Sinonggi

Sekilas sinonggi mirip papeda, namun bedanya sinonggi tidak disajikan bersama lauk yang biasa digunakan pada papeda. Melainkan sinonggi dinikmati dengan sayur kacang panjang atau sayur kangkung yang telah dimasak bersama jagung. Biar makin jos, tak lupa pula diberi sambal merah yang pedas menggigit

3. Kabuto

Kabuto jadi salah satu kuliner yang memiliki tampilan mirip seperti gatot dari Jawa. Proses pembuatannya pun sama seperti pembuatan gaplek, yakni singkong dibersihkan dulu lalu kemudian dijemur hingga kering. Setelah itu, dikukus bersama gula merah sampai matang. Tampilannya kecoklatan, kabuto disajikan bareng kelapa parut serta ikan asin. Perpaduan rasa manis, gurih, dan asinnya pas di lidah.

4. Pisang epe

Pisang epe terbuat dari pisang kepok yang dibakar sampai setengah matang, lalu dijepit sampai pipih kemudian di bakar kembali hingga terkaramelisasi. Setelah matang, barulah pisang epe disajikan selagi hangat dengan siraman saus gula merah. Selain rasa original, ada pula varian durian, coklat, dan hingga rasa keju pun ada.

5. Kasoami

Kuliner terakhir khas Kendari yang dapat kamu coba ialah kasoami. Makanan ini berbahan dasar singkong parut yang sudah dikeringkan lalu diayak dan dikukus menggunakan cetakan bambu berbentuk kerucut.

Rasanya yang hambar, oleh masyarakat Kendari kasoami dijadikan sebagai pengganti nasi. Untuk menambah cita rasa, kasoami biasanya dinikmati bersama pelengkap lauk sayuran atau ikan asin.

Kategori
Kuliner

Kuliner Khas Takalar yang Populer

Kuliner Khas Takalar yang Populer – Takalar merupakan salah satu kabupaten yang terletak di provinsi Sulawesi Selatan dengan Pattallassang sebagai pusat pemerintahannya. Kabupaten ini berjarak sekitar 40 kilometer dari kota metropolitan Makassar.

6 Makanan Khas Takalar yang Wajib Anda Coba - Celebes

Melansir dari http://food-rules.com/ Kabupaten Takalar tak hanya terkenal dengan kekayaan alam, budaya, dan tradisinya saja, tapi juga ragam kuliner khas yang kelezatannya mampu menggoyang lidah. Penasaran dengan kuliner khas Takalar yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana? Yuk, cari tahu di bawah ini!

1. Kue baje

Kue baje merupakan kue yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah. Kemudian bahan-bahan tersebut dimasak dengan cara dikukus. Setelah matang, adonan dicetak berbentuk persegi panjang berukuran kecil lalu dibungkus menggunakan daun jagung kering.

Cara membungkusnya pun sangat unik, yaitu dengan bagian ujung diremas sehingga tampak seperti bungkus permen. Cita rasa kue baje begitu manis dan nikmat.

2. Bipang jangkar

Merangkum dari https://103.55.38.71/ Bipang jangkar merupakan camilan yang terbuat dari nasi kering dan campuran gula merah. Memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang lengket. Selain warna cokelat, saat ini bipang jangkar tersedia dalam berbagai varian warna yang menarik. Bentuknya pun bermacam-macam, mulai dari bulat hingga kotak. Tak heran, jika banyak wisatawan membeli camilan ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

3. Es poteng

Poteng merupakan makanan khas yang terbuat dari singkong mentega atau ubi kayu mentega. Di daerah lain, makanan ini disebut tape singkong atau peuyeum. Untuk membuat poteng mula-mula singkong direbus setengah matang. Lalu diberi ragi hingga teksturnya menjadi kenyal dengan cita rasa manis nan legit.

Di Takalar, poteng biasanya dinikmati bersama dengan es serut dan sirup lokal yang dikenal dengan nama sirup pisang ambon.

4. Buroncong

Buroncong adalah kuliner khas Takalar berupa kue yang terbuat dari terigu, santan, kelapa parut, gula pasir, dan garam.  Berbentuk setengah lingkaran dengan tekstur bagian luar yang garing dan bagian dalam yang lembut.

Keunikan kue ini yaitu pada saat proses pembakaran, adonan dibiarkan sedikit gosong. Tujuannya agar adonan menjadi sedikit mengembang. Setelah matang, buroncong siap dinikmati dengan terlebih dahulu diberi taburan gula pasir.

5. Coto takalar

Coto merupakan ikon kuliner khas Takalar yang populer. Terdapat berbagai macam coto yang bisa kamu jumpai di sini, salah satunya coto takalar.

Perbedaan coto takalar dengan yang lainnya adalah karena hidangan ini memiliki kuah yang warnanya lebih gelap. Tentu, ini berbeda dengan coto lainnya yang berwarna lebih jernih dan kekuningan. Bahan dasar coto takalar adalah daging sapi dengan bumbu rempah-rempah lokal sehingga cita rasa yang dihasilkan begitu khas.

Kategori
Kuliner

Kuliner Khas Kutai Barat yang Populer

Kuliner Khas Kutai Barat yang Populer – Kutai Barat merupakan salah satu kabupaten yang terletak di provinsi Kalimantan Timur dengan Sendawar sebagai pusat pemerintahannya. Mengkutip dari http://food-rules.com/ Berkunjung ke kabupaten ini kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi aneka macam hidangan khas bercita rasa unik yang kelezatannya menggugah selera. Terlebih lagi hidangannya hanya menggunakan bahan-bahan pilihan yang berkualitas.

Rekomendasi 5 Kuliner Khas Kutai Barat Yang Patut Di Coba

1. Bobongko

Bobongko merupakan makanan berwarna kehijauan yang terbuat dari tepung beras dan perasan daun suji. Dibungkus menggunakan daun pisang. Melansir dari https://116.193.191.130/ Hal inilah yang membuat aroma bobongko sangat khas. Tekstur bobongko lembut dan juga kenyal dengan cita rasa manis nan gurih yang nikmat. Biasanya disajikan bersama kuah kental dari santan atau kuah kental dari gula merah.

2. Jelore

Jelore terbuat dari tepung sagu dan pati singkong. Bentuknya mirip seperti bihun. Untuk menyajikannya kamu hanya perlu menyiapkan minuman hangat seperti susu kemudian mencampurkan jelore ke dalamnya.

3. Bubur jagaq

Bubur jagaq merupakan salah satu jenis bubur yang terbuat dari biji-bijian jagaq. Bentuk biji-bijian ini menyerupai gandum. Sebelum diproses menjadi bubur, biji jagaq harus dijemur terlebih dahulu selama dua hari hingga kering. Kemudian biji jagaq yang telah kering tersebut ditumbuk halus lalu dimasak dengan diberi tambahan santan, gula merah, dan garam. Maka masyarakat setempat kerap menjadikan bubur jagaq sebagai menu sarapan pagi.

4. Baung masak durian

Hidangan ini cocok dinikmati oleh mereka yang menyukai buah durian. Baung merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dijumpai di perairan Kutai Barat. Untuk membuat hidangan ini durian harus melalui proses fermentasi terlebih dahulu. Setelah itu baung dan fermentasi durian dibungkus menggunakan daun pisang seperti saat membuat pepes. Cita rasanya gurih nan unik membuat banyak orang penasaran ingin mencicipinya.

5. Tumus telur tebu jelore

Tidak terlalu sulit untuk membuat hidangan ini karena prosesnya tak jauh berbeda seperti saat menumis sayur pada umumnya. Kamu hanya perlu mencampurkan telur, tebu, jelore, aneka macam sayur, dan bumbu rempah-rempah. Maka rasa tumus ini akan semakin nikmat saat disantap dengan nasi hangat.

Kategori
Cooking

Masak Masakan Enak Pakai Rice Cooker

Masak Masakan Enak Pakai Rice Cooker

Masakan Enak Pakai Rice Cooker

Masak Masakan Enak Pakai Rice Cooker umumnya sering digunakan hanya untuk memasak nasi, belakangan ini sedang ramai dalam sosial media berbagai masakan yang dapat kita masak menggunakan rice cooker. Mulai dari masakan sederhana hingga yang cukup sukar untuk kita buat, ternyata bisa kamu masak menggunakan rice cooker.

Selain lebih praktis, masakan-masakan ini kita jamin gak kalah lezatnya, lho. Buat kamu yang penasaran dengan cara membuat masakan-masakan ini, kamu bisa simak langkah-langkah cara membuatnya berikut.

1. Mac and cheese
Bahan-bahan:
100 gr makaroni
150 ml susu UHT
100 ml air
2 sdm mentega
1 sdm garam
2 sdt lada bubuk
3 buah sosis
100 gr keju cheddar
100 gr keju mozarella

Cara membuat:
– Masukkan air ke dalam rice cooker, lalu didihkan air selama kurang lebih 10 menit.
– Setelah air mendidih, masukkan makaroni bite size dan tambahkan garam. Masak makaroni hingga setengah matang menggunakan rice cooker selama 5 menit.
-Masukkan susu UHT, mentega, dan lada bubuk. Masak kembali dengan rice cooker selama 10 menit.
– Jika makaroni telah lunak, tambahkan sosis, keju cheddar dan keju mozarella. Kemudian, nyalakan rice cooker dan masak kembali selama 5 menit.
– Biar makin enak dan menarik, tambahkan bubuk parsley. Mac and cheese siap untuk kita nikmati.

Masakan ini cocok banget buat kamu yang mau makan enak tapi gak mau ribet.

2. Nasi goreng
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah sosis
1 buah wortel
1 buah jagung kuning
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
3 cup beras
Air secukupnya

Cara membuat:
– Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kamudian, panaskan sesendok minyak dan tumis bawang yang telah kita haluskan dengan rice cooker hingga mengeluarkan aroma wangi.
– Masukkan jagung kuning yang telah kamu sisir, serta sosis dan wortel yang telah kamu potong-potong, aduk-aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan air. Aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan rata dan masak hingga mendidih.
– Selanjutnya, tambahkan beras dan masak seluruh bahan selama 25 menit.
-Nasi goreng siap untuk disajikan! menurut food-rules.com

Agar tidak merusak lapisan panci rice cooker, saat mengaduk masakan sebaiknya menggunakan spatula yang terbuat dari kayu atau plastik.