Kategori
Cooking

3 Cara membuat salad sayur enak

3 Cara membuat salad sayur enak

3 Cara membuat salad sayur enak – Setelah menikmati makanan berat, kurang pas rasanya belum menyantap penutup mulut. Salah satu pencuci mulut favorit yang digemari banyak orang adalah salad.

Ada banyak variasi salad lezat yang menggugah selera. Salad identik dengan bahan dasar buah dan sayur.

Selain dua bahan utama itu, agar tak bikin bosan, bisa ditambah dengan topping dan bahan lainnya.

Khusus buat kamu yang ingin mencoba membuat salad sayur, simak rangkuman berikut ini:

1. Salad ala Hokben.

1. Salad ala Hokben.
1. Salad ala Hokben.
Bahan:
  • 2 buah wortel, potong kecil
  • 100 ml cuka
  • 1/4 kubis, iris tipis
  • 450 ml udara matang
  • 6 sdm gula pasir
Saus mayonaise (aduk rata semua):
  • 4 sdm mayonaise
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
Cara membuat:

1. campur udara, cuka, gula, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan kubis, wortel.
3. Simpan di kulkas minimal 2 jam.
4. Keluarkan, tiriskan lalu sajikan dengan mayonaise.

2. Salad caesar.

2. Salad caesar.
2. Salad caesar.
Bahan:
  • 20-40 gram telur rebus
  • lada secukupnya
  • 100-120 gram selada romaine
  • saus salad kemasan.
  • 60 gram keju parmesan
  • 15-20 gram daging sapi iris tipis
  • 20-25 croutons atau roti tawar potong dadu.
  • garam secukupnya
Cara membuat:

1. Potong – potong selada
2. Goreng daging sapi menggunakan minyak zaitun.
3. Potong roti tawar bentuk dadu.
4. ditempatkan bahan-bahan yang telah jadi ke dalam satu mangkuk, lalu tuangkan saus. Aduk rata dan sajikan.

3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.

3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.
3. Dada ayam panggang dengan salad pelangi.

Bahan:

  • 2 buah fillet dada ayam (lumuri garam dan lada hitam)

Bahan salad:

  • 5 lembar selada hijau, potong-kotak
  • 4 lembar kubis ungu, dirajang
  • 1 buah alpukat, potong dadu
  • 6 buah tomat ceri, potong tipis
  • 1 buah timun ukuran kecil
  • 3 sdm jagung manis pipil
  • 1/2 buah bawang bombay, dirajang memanjang
  • 2 sdm peterseli cincang

Salad dressing (campuran jadi satu):

  • 6 sdm Minyak zaitun extra virgin
  • 3 sdm air lemon
  • 3 sdm madu
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya

Cara membuat:
1. Panggang dada ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Taruh bahan salad di wadah, ganti sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Taruh salad di piring. Iris dada ayam panggang, taruh di atas salad.